Trends:

Aegean Islands

T-Oinos Mavro 2016

75cl

42,70€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2016 Andere wijnjaren
2017, 2012 en 2011
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Aegean Islands (Griekenland)
Wijnkelder: Tinos Vineyards
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Tinos Vineyards vervaardigt deze T-Oinos Mavro 2016 , een wijn rode uit het gekwalificeerd wijngebied Aegean Islands met de beste druiventrossen uit het wijnjaar 2016 en waarvan het alcoholgehalte 14º is. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Bereiding van T-Oinos Mavro 2016

T-Oinos Mavro 2016

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: intens rode robijn randen.
  • Neus: aroma's van zwart fruit, zoals zure kersen en een vleugje violet, bereiken kruidige tonen zoals peper en vanille
  • Mond: vol, stijve lichaam, perfect in balans met tannines en een lange afdronk van chocolade en zoutgehalte.

APPELLATIE: Cycladen.

GRAPES: Mavroganano

AGING: Aged 18 maanden in Franse eiken vaten (30%).

VOORBEREIDING: gedeeltelijk ontsteeld en voorzichtig geplaatst in open houten vaten van 3,5 ton. Gisting met wilde gisten. Tijdens de fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur, dagelijks Mosto gefermenteerd om kleur en tannines te krijgen. voltooide malolactische gisting in vaten.

PAIRING: gestoofd rundvlees tomaat, "imam bayildi" (Turks gerecht: aubergines gestoofd gevuld met ui, knoflook en tomaten), moussaka (gerecht op basis van aubergine of populaire aardappelen in de keuken van de Balkan en Mediterrane keuken), paddestoelgerechten.

TEMPERATUUR: 16-18 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Reviews van T-Oinos Mavro 2016

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor T-Oinos Mavro 2016:Waarderen T-Oinos Mavro 2016:

4 /5

Mooie kersen kleur. De T-Oinos Mavro heeft aroma's van viooltjes .Smakelijke smaak met herinneringen van chocolade.
Met wat we aten was het niet goed.
Perfecte wijn om met vrienden te delen .
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van T-Oinos Mavro 20162011

4/5

PROEFNOTITIES VAN T-Oinos Mavro 2011 T-Oinos Mavro 2011 :
- Uitzicht: intens rode robijn randen.
- Neus: aroma's van zwart fruit, zoals kersen en een hint van violet, kruidige noten zoals peper en vanille.
- Mond: vol, stijve lichaam, in perfecte balans met tannines, lange afdronk van chocolade en zout.

APPELLATIE: Egeïsche Eilanden.
WIJNGAARD: Wijngaarden Tinos
GRAPES: Mavrotragano, Avgoustiatis.

Bijpassende wijn: gestoofd vlees tomaat, paddestoelgerechten, steaks gegrild vlees, wit vlees en gegrild rood.
SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C
ALCOHOL: 13%
Meer zien