Trends:

Alentejo

Mateus Blanco

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Alentejo (Alentejo, Portugal)
Wijnkelder: Sogrape Vinhos
Volume: 75cl
Druiven: Arinto, Bical, Fernao Pires, Malvasía
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 10%
Sogrape Vinhos presenteert ons deze Mateus Blanco (3,99€), een wijn witte uit het gekwalificeerd wijngebied Alentejo die malvasía, fernao pires, bical en arinto druiventrossen bevat en wiens alcoholgraad is 10º. Laat het niet na deze Mateus Blanco te drinken met zeevruchten en vis. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Mateus Blanco

Mateus Blanco (Arinto, Bical, Fernao Pires en Malvasía)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Licht geel.
  • Neus: aangenaam fruitige.
  • Smaak: licht zuur, fris en jong.

OORSPRONG VAN NAAM: Alentejo

WIJNGAARD: De Mateus Blanco wordt geproduceerd door Sogrape Vinhos, opgericht in 1942 door F. Van Zeller Guedes. Nu, het bedrijf verzamelt vele wijnboeren en merken do Alentejo, een wijn regio die bekend staat midden in het zuiden van Portugal. De wijnstokken zijn native, zoals Fernão Pires, groeien in een pure Middellandse Zee, warm en droog klimaat, arme grond en beschikt over waardoor een grotere ophoping van suikers in de druiven.

GRAPES: Malvasia, Fernão Pires, Bical, Arinto.

Veroudering: Niet geschikt voor de vergrijzing, te jong te genieten.

DETAILS VAN BEREIDING De bereiding van Mateus Blanco wordt uitgevoerd op de klassieke manier, d.w.z. leeg. Na de oogst worden de druiven enigszins samengedrukt en direct gescheiden van de huid. Deze pure sap is niet de kleur van tannines behouden. Wijnbereiding begint met alcoholische gisting, die wordt geproduceerd in roestvrijstalen tanks bij een constante temperatuur van 16 C. Vervolgens wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd bij lage temperaturen, en afgevuld. Om volledig uit te voeren de smaak, versheid en aroma, is het raadzaam om te dienen in de klassieke tulpvormige glas.

PAIRING: Excellent als aperitief, ideaal met vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees en gevogelte.

Temperatuur: 6-8 ° C

ALCOHOL: 10%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

6-8ºC

Het wijnhuis

Sogrape Vinhos

Sogrape Vinhos

Sogrape Vinhos werd geboren uit de wil en de moed van een groep vrienden. In de moeilijke economische en politieke klimaat van 1942, besloten ze om het spel staat alles op de visionaire talenten van een man.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Mateus Blanco

4

4 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Mateus Blanco:Waarderen Mateus Blanco:

4 /5

Ik bezocht de wijnmakerij en daar kocht ik een paar flessen.
met een saaie kleur. Aroma's van vers citroen van de boom geplukt. Deze ten opzichte van de vorige, rook naar niets.
Meer zien
,

Mateus Branco

Andere producten van hetzelfde wijnhuis