Kenmerken
Monsaraz 2014 is een wijn rode met herkomstaanduiding Alentejo uit de wijnkelders van Monsaraz met geoogste druiven van 2014 en die een alcoholgraad van 14º heeft.
Bereiding van Monsaraz 2014
Monsaraz 2014
PROEFNOTITIES VAN Monsaraz 2014:
- Uitzicht: robijn gedefinieerd.
- Neus: complexe aroma van rijp fruit (bramen, bessen) en hout.
- Mond: zacht en rond, met zachte tannines en een lange afdronk.
APPELLATIE: Alentejo.
WIJNGAARD: Carmim
DRUIVEN: Castelão, Trincadeira Aragones.
PAIRING: geroosterde vleesgerechten of gegrild, spel, paté en kazen.
SERVEERTEMPERATUUR: 16 ° -18 °C
ALCOHOL: 14%
De helderste Alentejo . De geur van deze Monsaraz doet een beetje denken aan pepermuntjes. Het leek me zacht.