Trends:

Alsace Pinot gris

Théo Cattin Cuvée de l'Ours Noir Pinot Gris Blanc 2017

75cl

6,95€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Alsace Pinot gris (Elzas, Frankrijk)
Wijnkelder: Théo Cattin
Volume: 75cl
Druiven: Pinot Gris
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13.5%
Théo Cattin Cuvée de l'Ours Noir Pinot Gris Blanc 2017 , een wijn witte uit de wijnkelders van Théo Cattin met herkomstaanduiding Alsace Pinot gris op basis van een selectie pinot gris druiven uit 2017 en die een alcoholgehalte van 13.5º heeft. Een wijn witte beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Bereiding van Théo Cattin Cuvée de l'Ours Noir Pinot Gris Blanc 2017

Théo Cattin Cuvée de l'Ours Noir Pinot Gris Blanc 2017 (Pinot Gris)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: intens goudgeel.
  • Neus: krachtig en complex met hints van rozen en lychee, rijp fruit, citrus zoals sinaasappelschil en kruiden zoals peperkoek, pepermunt, kruidnagel en peper.
  • Mond: intense smaak, boeket ontwikkeld en exotisch fruit zoals mango en lychee, bloemen, kruiden en zoethout. De wijn heeft een lichaam, is goed gestructureerd behoorlijk vol.

APPELLATIE: Alsace Gewurztraminer (Alsace, Frankrijk).

WIJNGAARD: Théo Cattin.

GRAPES: Pinot Gris.

VEROUDERENDE fermentatie plaatsvindt bij temperaturen tussen 18 en 22C. De wijn rijpt in de kelder voor ten minste 6 maanden om al zijn kwaliteiten in verband met de details van hun unieke terroir van de Elzas te onthullen.

VOORVOORBEREIDING: klei-kalk bodems geoogst op verschillende terroirs, meestal. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst aan het begin van de oogst om te profiteren van een goede natuurlijke zuurgraad en versheid. naar de wijngaarden te gaan lijden aan een langzaam en zacht persen van bessen aan het karakter van de wijn en zorgvuldig geselecteerde sappen te behouden.

WIJNSUGGESTIE: Het is aanbevolen om smaak met hapjes, foie gras, kaas, sauzen afgewerkt citrussmaak met boter, gebakken vis, gegrild of rauw, zeevruchten en wit vlees.

TEMPERATUUR: 8-10 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Reviews van Théo Cattin Cuvée de l'Ours Noir Pinot Gris Blanc 2017

4

2 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Théo Cattin Cuvée de l'Ours Noir Pinot Gris Blanc 2017:Waarderen Théo Cattin Cuvée de l'Ours Noir Pinot Gris Blanc 2017:

3 /5

Meer zien
,

Ik vond het

Andere producten van hetzelfde wijnhuis