Alsace Pinot gris
Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru 2016
75clWolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru 2016

Kenmerken
Soort Wijn: | witte Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2016 |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Alsace Pinot gris (Elzas, Frankrijk) |
Wijnkelder: | Wolfberger |
Volume: | 75cl |
Druiven: | Pinot Gris |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 13.5% |
Beschrijving van Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru 2016
Wolfberger Hengst Pinot Gris Grand Cru 2016 (Pinot Gris)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Goudgeel, zilveren tinten.
- Neus: Geraffineerde neus met hints van honing.
- Mond: Zacht, evenwichtig, geroosterde smaken en een lange afdronk.
APPELLATIE: Alsace.
WIJNGAARD: Naam: Hengst. De wijngaard op een heuvel het zuidoosten op een hoogte van 270-360 meter. De bodem bestaat uit kalksteen mergel.
GRAPES: 100% Pinot Gris.
VOORVOORBEREIDING: na de oogst, de druiven bereikt de pers zo snel mogelijk. Hier was clasificaca en zorgvuldig de steel. Vervolgens vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur.
WIJNSUGGESTIE: rijke smaken gerechten, zoals lam, eend en foie gras.
TEMPERATUUR: 8-10 ° C
ALCOHOL: 13,5%