Trends:

Alsace Riesling

Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum 2013

Magnum

RP92Parker

Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum 2013

56,95€
56,95€
Winkel: Grand Cru Wijnen Estimated delivery: 24 - 48 uren
Verzendkosten: 5,95€
Slechts 1 stuks

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2013
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Alsace Riesling (Elzas, Frankrijk)
Wijnkelder: Domaine Ostertag
Volume: 150cl Andere volumes
Druiven: Riesling
Allergenen: Bevat Sulfieten
Domaine Ostertag produceert Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum 2013 (56,95€), een wijn witte die herkomstaanduiding Alsace Riesling draagt met riesling druiven van het wijnjaar 2013. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en zowel gidsen als tijdschriften uit de branche beoordelen hem met robert parker cijfer: 92.

Beschrijving van Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum 2013

Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum 2013 (Riesling)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: helder strogeel, koperachtige tinten.
  • Neus: intens aroma met kruiden, een aantal kalksteen en mineralen.
  • Mond: zuiver, nauwkeurig en elegant, vol smaak, rijk en machtig, geconcentreerd, goed gestructureerd en droog met een lange afdronk.

APPELLATIE: Alsace.

WIJNGAARD: De wijngaard is omgeven door stenen muren en ligt in het zuidoosten op een granieten terroir. Gedurende de dag is het warm en zonnig en koelt 's nachts aanzienlijk maar geleidelijk. Hierdoor kan de Riesling rijpt langzaam en daarom garant voor de delicatesse en een goede zuurgraad.

GRAPES: 100% Riesling.

Rijping: 9 tot 12 maanden op de moer bij lage temperatuur verouderd.

Uitwerking: De druiven worden handmatig geoogst en ontvang de eerste selectie in de wijngaard (vandaar, de collectie wordt gedaan door ervaren verzamelaars). Hele trossen voorzichtig geperst, zonder aplastamiente. De wijn fermenten van roestvrij staal met een gecontroleerde temperatuur.

WIJNSUGGESTIE: vis en gevogelte.

TEMPERATUUR: 8-10 ° C

ALCOHOL: 13%

Meer zien

Points

RP92Parker

Reviews van Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum 2013

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum 2013:Waarderen Domaine Ostertag Riesling Clos Mathis Magnum 2013:

4 /5

Deze kleine Clos is eigendom van Hubert Mathis, Ostertag wijngaard manager. De druiven worden handmatig ge-oogst en krijgen de eerste selectie al in de wijngaard (pluk vindt dus plaats door ervaren plukkers). De hele trossen worden zacht, zonder ontstelen of kneuzen pneumatisch geperst. De wijn wordt vergist op RVS met gecontroleerde temperatuur en krijgt 12 maanden opvoeding op zijn eigen droesem op lage temperatuur. De Riesling Clos Mathis heeft intense aroma met kruiden, ietwat kalkig en mineralig. De Mathis is zuiver, nauwkeurig en elegant en heeft een volle, rijke en krachtige smaak. De Ostertag Mathis is geconcentreerd, goed gestructureerd en perfect droog met een lange afdronk. Dit is een geweldige bij bij vis, fruit du mer en wit vlees maar ook een echte meditatiewijn. Deze uitvoering zit in een magnum fles van 1.5 liter dus een feest op tafel
Meer zien
,

Andere producten van hetzelfde wijnhuis