Trends:

Alto Adige

Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018

75cl

16,26€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Alto Adige (Trentino-Alto-Adige, Italië)
Wijnkelder: Cantina Terlano
Volume: 75cl
Druiven: Lagrein
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13%
Wijn rode Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018 is een Alto Adige uit de wijnkelders van Cantina Terlano wiens selectie lagrein druiven uit het wijnjaar 2018 bevat en waarvan het alcoholgehalte 13º is. Er is niets beters om Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018 te vergezellen dan eend en pasta. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018

Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018 (Lagrein)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Diep robijnrood met gewelddadige reflexen
  • Neus: aroma's van zwart fruit fascinatie, pruim, nootmuskaat, kaneel en een vleugje eik.
  • Mond: Een zachte textuur met fluweelzachte tannines en heerlijke noten van bramen, bessen, zwarte kersen die zich vermengen met de opwarming specerijen. Evenwichtige en lange afdronk.

APPELLATIE: Alto Adige

WIJNGAARD: Cantina Terlano. Deze relatief zeldzame inheemse druiven werden gekweekt in Zuid-Tirol, Italië. Hoewel Alto Adige is het kleinste wijngebied van Italië, biedt een verscheidenheid aan microklimaten. De Terlano microklimaat is bijzonder zonnig, zonlicht met een gemiddelde van 300 dagen per jaar. De druiven voor Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018 werden gekweekt in een wijngaard, variërend in hoogte tussen de 250 en 900 meter boven zeeniveau op de hellingen op het zuid-zuidwesten. 2018 Opbrengst 63 hl per hectare.

DRUIVEN: Lagrein

AGING: Gerijpt in grote houten vaten voor 7-10 maanden.

VOORVOORBEREIDING: De druiven worden uitgekozen en met de hand gesorteerd. Na het bereiken van de wijnmakerij, de druiven zijn de steel in roestvrij staal thermisch gereguleerd langzaam roeren moeten lees fermentatie en glad. Malolactische gisting vindt plaats in grote houten vaten.

Matching: Beef, wild, karbonades, aardappelpuree, pasta met rode saus, Mexicaanse gerechten, oude kazen.

SERVEERTEMPERATUUR: 14-16 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

18ºC

Het wijnhuis

Cantina Terlano

Cantina Terlano

Terlano ligt in Zuid-Tirol, een smeltkroes waarin de contrasten mengen tot een harmonieus geheel te vormen. Hier, in noordelijke provincie van Italië, Alpentoppen gaan hand in hand met mediterrane landschap, de Duitse met de Italiaanse taal, eeuwenoude lokale tradities met een open oog voor de moderne wereld.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018

4

8 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    8
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018:Waarderen Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 2018:

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: donkerrood.
  • Neus: aroma's van bessen en viooltjes.
  • Mond: fluweelachtige textuur en zachte tannines.

APPELLATIE: Trentino-Alto-Adige

WIJNGAARD: Cantina Terlan. In 1893 een van de eerste coöperatieve wijnkelders in Zuid-Tirol is opgericht door 24 wijnboeren Terlan. Vandaag is de Terlan Cantina 100 leden en een oppervlakte van 150 ha. Terlano wijngaarden strekken zich uit over de heuvels in de vallei van de berg hellingen waar vegetatie extreme omstandigheden bestaan. De oriëntatie van de wijngaarden biedt zuiden sterk zonlicht. Omdat hier bijna mediterraan klimaat is ontstaan ​​waarin het groeit een breed scala aan druivensoorten. In Terlan er zo veel mediterrane planten zoals olijven, granaatappels, cipressen en amandelbomen.

DRUIVEN: Lagrein

AGING: 16 maanden rijpen vat. Wijnmaker Rudi Kofler maakt hier in de kantine op een zeer langzame, zachte wijn.

VOORVOORBEREIDING: Voor wijnen specifieke bodem- en klimaatomstandigheden voortgebracht met uitgesproken eigen karakter van de regio. Dit is bewust gehouden in de Terlan en in de fles wordt gebracht. Volrijpe, zorgvuldig geselecteerde druiven worden apart gevinifieerd op basis van hun herkomst voor een jaar in grote eiken vaten. Pas na een optimale rijping in de fles Deze wijn is vol van karakter Cantina Terlano te koop komen.

WIJNARRANGEMENT: lamsvlees en gegrild vlees.

TEMPERATUUR: 13-18 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien
,

4 /5

Goede aroma's van gedroogde vruchten. Een zachte en frisse wijn.
Ik heb ervan werkelijk genoten.
Meer zien
,

Cantina Terlan Lagrein Alto Adige Tradition 2018

4 /5

Het werd niet aangepast aan een menu net zo gevarieerd als we aten. Vrienden smaakten het Cantina Terlan Lagrein Alto Adige van Cantina Terlan .
Heeft een zeer vrolijke kleur. Het heeft bessen geuren. Smaak naar bessen.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Cantina Terlan Lagrein Alto Adige 20182016

4/5

Ik kocht het op verzoek van een vriendin.
Kersenrode tonen. Ik rook aan eiken. Een Lagrein met een zeer evenwichtige smaak.
Beter met groenten.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis