Trends:

Alto Adige

Colterenzio Pinot Nero Alto Adige 2018

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2018
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Alto Adige (Trentino-Alto-Adige, Italië)
Wijnkelder: Colterenzio
Volume: 75cl
Druiven: Pinot Nero (100%)
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13.5%
Wijn rode Colterenzio Pinot Nero Alto Adige 2018 (12,20€) is een Alto Adige uit de wijnkelders van Colterenzio wiens selectie pinot nero druiven uit het wijnjaar 2018 bevat en met een alcoholgraad van 13.5º. Drink deze Colterenzio Pinot Nero Alto Adige 2018 met stoofvlees en paddenstoelenrisotto om zo nog meer van zijn smaak te genieten. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Colterenzio Pinot Nero Alto Adige 2018

Colterenzio Pinot Nero Alto Adige 2018 (Pinot Nero)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Ruby Red van gemiddelde intensiteit.
  • Neus: fris en fruitig, zwarte kersen en kleine rode vruchten.
  • Mond: licht, delicaat, fris en makkelijk te drinken, goed in balans.

APPELLATIE: Alto Adige.

WIJNGAARD: oude en jonge wijnstokken geteeld onder het systeem van de 'pergola' of 'spalliera', geworteld in de kleigrond op 400-500 m boven de zeespiegel

GRAPES: Pinot Noir 100%.

AGING: de leeftijd van 6 maanden in cement tanks en grote eiken vaten.

VOORBEREIDING: alcoholische gisting in staal en malolactic in cement tanks.

WIJNSUGGESTIE: voorgerechten, vlees, risotto met champignons, vissoep met tomaat en gestoofde wit vlees.

TEMPERATUUR: 16-18 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Hoe te serveren

Reviews van Colterenzio Pinot Nero Alto Adige 2018

4

10 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    10
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Colterenzio Pinot Nero Alto Adige 2018:Waarderen Colterenzio Pinot Nero Alto Adige 2018:

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: medium robijn.
  • Neus: aroma van verse rode vruchten met tonen van zwarte kersen en rode bessen.
  • Mond: Ronde smaak en medium bodied met zachte tannines en hints van rijpe bessen met een karakter van de variëteit van zwarte kersen en bramen. De smaak is licht zuur, elegant en stijlvol.

APPELLATIE: Trentino-Alto-Adige, Italië.

WIJNGAARD: Colterenzio Schreckbichl.

GRAPES: 100% Pinot Noir.

AGING: roestvrijstalen tanks voor 6 maanden.

VOORBEREIDING: de beste druiven worden geselecteerd en het verkregen sap wordt gefermenteerd in roestvrij staal bij een temperatuur van ongeveer 25 ° C De druivenschillen worden gehouden constant ondergedompeld in de wijn bij onderwerping aan melkzuurgisting toen het in roestvrijstalen tanks verbeterd voor 6 maanden minimaal.

WIJNSUGGESTIE: Ideaal met vleeswaren, vis soep en wit vlees en lichte snacks, vlees gerechten, gevogelte, eend en fazant.

TEMPERATUUR: 14-16 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien
,

Colterenzio Pinot Nero 2018

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: intense kleur.
  • Neus: fruitig met heerlijke vruchtensappen- Mond: tannine zuur, met een lange afdronk.

APPELLATIE: Alto Adige / Südtirol DOC.

WIJNGAARD: Colterenzio.

GRAPES: Pinot Nero 100%.

OUDER WORDEN: 6 maanden in cement tanks en grote eiken vaten.

VOORBEREIDING selectieve oogst met een eenvoudige selectie van druiven, dan door processen maceratie en persen. Alcoholische fermentatieprocessen in stalen tanks en malolactic in cement tanks.

WIJNSUGGESTIE: ideaal voor risotto gerechten met champignons, ham, salami, vissoep met tomaat, wit vlees stoofpot.

TEMPERATUUR: 16 -18 ° C

ALCOHOL: 13%

Meer zien
,

Colterenzio Pinot Nero 2018

4 /5

Het werd door mijn vrienden voor mij uit Colterenzio meegebracht.
Een Pinot Nero met een zeer mooie kleur. Sterke aroma's van eik en ceder. Goede smaak en een lange nasmaak.
Meer zien
,

Colterenzio Alto Adige Pinot Nero Blauburgunder 2018

Andere producten van hetzelfde wijnhuis