Arbois
Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017
75clDomaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2019

Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Arbois (Jura, Frankrijk) |
Wijnkelder: | Domaine André Et Mireille Tissot |
Volume: | 75cl |
Bio: | |
Druiven: | Bastardo |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Beschrijving van Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017
Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017 (Bastardo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: robijnrood.
- Neus: rijk, fruitig, noten van rijp rood fruit, zwarte kersen, wilde bessen en kruiden.
- Mond: breed, full-bodied, met een levendige frisheid en levendige tannines.
APPELLATIE: Arbois.
WIJNGAARD: Vides 40 jaar in een kalkrijke bodem, met biodynamische teelt.
GRAPES: Trousseau.
AGING: 12 maanden op de droesem in grote eiken vaten, nieuwe 15%.
VOORBEREIDING: eliminatie, maceratie en gisting met natuurlijke gist in eiken vaten gedurende 1 maand, geen decanteren en filtratie.
PAIRING: Iberische worstjes, wit vlees, rood vlees, stoofschotels en gekookt.
TEMPERATUUR: 16-18 °C
ALCOHOL: 13%
Reviews van Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017
De Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier wordt beter met een goede spaanse ham mee.
Ik kan me niet voorstellen deze Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2019 alleen te drinken.
Niet te verliezen.
Deze rode is kersen van kleur, met bruine randen. Aroma's van koffie en hout. Aan het eind is er een zoute smaak.
Het voedsel ging niet goed met hem.
Ett röttbrunt vin. Aromer av te. Har tillräckligt med närvaro.