Domaine Du Traginer Hors D'Age Banyuls

Tussen de hemel en de zee, waar de Pyreneeën aan de Middellandse wijngaard Banyuls en Collioure is, zonder twijfel, een van de mooiste van de wereld. Komend uit een familie van wijnmakers, Jean-François Deu, man van karakter, zet de traditie van 9 heeft tot wijngaard.

 Van stammen Mourvèdre, Syrah, Grenache en Carignan noir, weidt hij en Banyuls Collioures krachtig en krachtig.

De terrasvormige wijngaarden en de wijnmaker zal vereisen niet aflatende respect voor traditie. Daarom, Jean-François werkt het land met de hulp van een van de laatste muilezels Banyuls. Het is een eerbetoon aan zijn oom, die de laatste ruiter van de regio ("Traginer" betekent drover in het Catalaans) was.

 Sinds 1997 is Jean-François gekozen voor de biologische landbouw. Haar Banyuls Grand Cru wijnen (van 6 tot 15 jaar in eiken vaten), Banyuls Blanc Rimage Banyuls en Collioure zijn gemaakt met passie in het pittoreske kelder Meer Atxer, in het hart van Banyuls.