Mening over Oddero Barolo 2015 door VINO75

Oddero (Barolo)

« Terug naar Oddero Barolo 2015 profiel

Oddero Barolo 2015

  • |
  • 4 /5
De Oddero Barolo werd geboren in wijngaarden gelegen in de gemeente La Morra, in het hart van Piemonte. Het wordt uitsluitend gemaakt van Nebbiolo druiven, met de hand gedurende de eerste tien dagen van oktober geoogst. De gisting vindt plaats in roestvrij stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 20 dagen. Vervolgens wordt de wijn wordt gerijpt in eiken vaten gedurende 30 maanden alvorens te worden gebotteld. Deze Barolo wordt gekenmerkt door een heldere granaat rood. De neus opent met intense kruidige aroma's met hints van truffel, zoethout en gedroogde bloemen. De smaak is droog, vol en belangrijke tannines. Perfect om gegrild rood vlees en wild te begeleiden, is het ideaal in combinatie met kaas.

Meer opinies over Oddero Barolo 2015 zien »