Trends:

Beaune

Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017

375ml

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Beaune (Bourgogne, Frankrijk)
Wijnkelder: Joseph Drouhin
Volume: 37.5cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Uit de wijnkelders van Joseph Drouhin (Beaune) ontvangen wij Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017 (53,00€), een wijn rode met de beste druiventrossen uit het wijnjaar 2017. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 3 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017

Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: mooie diepe robijnrode kleur, met glitter van de grote Bourgognes.
  • Neus: Intense en koel voor jonge wijnen. Overwegend primaire tonen van rood fruit zoals kersen, frambozen, bramen. U geen hints van complexiteit met rokerige smaken die evolueren naar zoethout.
  • Mond: De eerste indruk is altijd helder en vlezige structuur. Het lichaam is stevig zonder hard, goed verstrikt zonder zwaar.

APPELLATIE: Clos des Mouches APG.

VINES: Opslag J. Drouhin.

GRAPES: Pinot Noir.

VEROUDERING: in eiken vaten (20% nieuw eiken) in 14 tot 18 maanden.

VOORVOORBEREIDING: maceratie en vinificatie 2 tot 3 weken inheemse gisten. Maceratie en gistingstemperaturen onder volledige controle / Joseph Drouhin streeft volledige controle over het extractieproces; extractie geeft kleur en inhoud aan een wijn, maar mag nooit schadelijk voor de finesse en de typische karakter. "Pigeage" (deksel piercing tijdens de gisting): een keer per dag tot de helft van de fermentatie is voltooid; een pomp (hermontagestation) per dag tot het einde van de fermentatie. Als u op: scheiding van vrij sap persen sap.

WIJNSUGGESTIE: Rood vlees.

TEMPERATUUR: 15-18 ° C

ALCOHOL: 13%

Meer zien

Reviews van Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017

3

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    0
  • 3
    1
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017:Waarderen Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017:

3 /5

Meer zien
,

Sensationeel

Andere producten van hetzelfde wijnhuis