Welkom bij Drinks&Co

Je moet ouder zijn dan 18 jaar om deze website te bezoeken.

Voer alsjeblieft je geboortejaar in.

Drink met mate

Je account is nu klaar voor gebruik.

Jouw gegevens worden correct opgeslagen

Bierzo

Dominio de Tares Cepas Viejas 2017

75cl

GP91Peñín

Dominio de Tares Cepas Viejas 2017

13,81€
13,81€
Winkel: Tu Tienda Del Vino NL (Spanje) Prijzen in andere winkels Geschatte levering: 5 - 10 dagen (weekdagen)
Verzendkosten: 16,95€
Vaste prijs tot 2 eenheden

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Bierzo (Castilla y León, Spanje)
Wijnkelder: Dominio de Tares
Inhoud: 75cl Andere volumes
Druiven: Mencía
Allergenen: Bevat Sulfieten
Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 (13,81€) is een wijn rode met herkomstaanduiding Bierzo uit de wijnkelders van Dominio de Tares met de beste mencía druiven uit het wijnjaar 2017. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en beschikt bovendien over scores voor penin: 91.

Beschrijving

Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 (Mencía)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: heldere robijnrode rand, paarsachtige reflecties van gemiddelde intensiteit.
  • Neus: intense en complexe aroma's van rood en zwart fruit confit. Frans zorgvuldig geïntegreerd eiken, hints van zoethout, kruidnagel en geroosterde noten.
  • Mond: vol en buitengewone zuurgraad, gepolijste tannines en rond, tonen van zwarte bes, cranberry, pruim, dennen en bakker, een stap zachte gehemelte, evenwichtig en persistent.

APPELLATIE: Bierzo.

WIJNGAARD: wijngaarden met meer dan 60 jaar, geplant op 650 meter in een matige golvingen klei-kalksteen bodems met een deken lei.

GRAPES: Mencia

AGING: 9 maanden rijping in dezelfde vaten malolactische gisting. Een bottelen tijd, rustte voor 6 maanden in de fles.

VOORBEREIDING: Handmatige oogst in dozen van 15 kg, wanneer de druiven de wijnmakerij bereiken, passeren ze door de sorteertafel, de steel zonder te pletten en komen in deposito 10000 en 20000 liter. Fermentatie gedurende 25 dagen bij 28 ° C met natuurlijke gist uitvoeren driemaal per dag een grotere extractie en concentratie te bereiken. Decanteren door de zwaartekracht in nieuwe vaten en gebruikte Franse eiken waar de malolactische gisting.

WIJNSUGGESTIE: pasta, gevogelte, eend, lam, champignons, ham, worst, rijst, paté, foie gras, vleeswaren en kazen.

TEMPERATUUR: 16 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Het wijnhuis

Dominio de Tares

Dominio de Tares

Dominio de Tares ligt in de Bierzo Alto, San Román van Bembridge, in de Bierzo Alto industriepark, met een jong, professioneel en creatief, dat zijn inspanningen richt op de inzet van de consument vintage na vintage heeft vertrouwd op de kwaliteit van onze wijnen. Een referentie geworden wijnmakerij voor de wijnindustrie, niet alleen voor de kwaliteit van onze wijnen, maar de werkelijke concept dat we hebben ontwikkeld.

Meer over het wijnhuis

Points

GP91Peñín

Reviews van Dominio de Tares Cepas Viejas 2017

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Dominio de Tares Cepas Viejas 2017:Waarderen Dominio de Tares Cepas Viejas 2017:

4 /5

Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 es un vino tinto elaborado por Viñedos y Bodega Dominio de Tares, una de las bodegas de referencia de la D.O. Bierzo situada en San Román de Bembibre. Procede de una selección de los viñedos más antiguos de Dominio de Tares y es vendimiado a mano, racimo a racimo cuidando al máximo la uva.Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 es un monovarietal con toda la elegancia y sutileza de la variedad Mencía, un vino redondo de los que gusta a todo el mundo. Un vino para disfrutar por si mismo y en cualquier ocasión, un vino de conversación.
Meer zien
,

4 /5

Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 és un vi negre elaborat per Vinyes i Celler Domini de Tares , un dels cellers de referència de la D.O. Bierzo situada a San Román de Bembibre. Procedeix d'una selecció de les vinyes més antigues de Domini de Tares i és veremat a mà, raïm a raïm cuidant el màxim raïm. Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 és un monovarietal amb tota l'elegància i subtilesa de la varietat Mencía, un vi rodó dels que agrada a tothom. Un vi per gaudir per si mateix i en qualsevol ocasió, un vi de conversa.
Meer zien
,

Andere producten van hetzelfde wijnhuis