Wij vertellen je wat de belangrijkste cocktailtechnieken zijn en waar ze voor dienen, cocktails als voorbeeld bij elke techniek en de ideale dranken als ingrediënt.
Jordi Luque

Jordi Luque
Gastronomisch journalist en auteur van Vinos Libros (Planeta Gastro, 2022). Hij schrijft over sterke dranken, cocktails en wijn voor BEBER Magazine en nu ook voor Drinks&Co. Voor hem is drinken het einde van een verhaal waarin een slok veel meer is dan een simpele slok. Hij drinkt om te vertellen.
-
-
Bijdrage van onze gastschrijver
De drie grote vermout-scholen: Italië, Frankrijk en Spanje
Door Jordi LuqueNiet alle vermouts zijn hetzelfde en elk land maakt dit aperitief op een eigen manier. Vandaag vertellen we je de kenmerken van vermout uit de drie grootste productielanden.
-
Bijdrage van onze gastschrijver
Legendarische flessen om het jaar feestelijk te beginnen
Door Jordi LuqueWil jij 2023 ook glansrijk beginnen? Wij hopen van wel, en daarom hebben we bij Drinks&Co een aantal premium sterke dranken en bubbelwijnen voor je uitgezocht.
-
Wil jij de wondere wereld van whisky ontdekken? Begin dan in Schotland. Wij hebben een snelle route naar de wieg van deze drank.
-
Niet alles in de wereld van bubbels wordt gemaakt met de champenoise- of pét-nat-methode. Vandaag laten we je een aantal Italiaanse mousserende wijnen zien die zijn gemaakt met de charmat-methode.
-
Kerst zonder bubbels is geen kerst. Of eigenlijk geen enkel feest is een feest zonder bubbels. Dus maak de komende feestdagen weer sparkling met deze champagnes.
-
Gin-tonic is als een blanco canvas: alles hangt af van de hoeveelheid restsuiker en de aroma’s. Met elk soort gin maak je een gin-tonic met andere kenmerken.
-
Bijdrage van onze gastschrijver
Master Blender en Master Distiller: de ziel van whisky
Door Jordi LuqueElke sterke drank is het product van meerdere factoren en whisky en bourbon zijn geen uitzonderingen. Maar er is één figuur (of eigenlijk twee) die de ziel bepalen van deze drank, en dat is de Master Blender of Master Distiller, sleutelrollen in de bereiding van deze sterke dranken.