Auteur: wibo

3 coctails met rum om lekker op te warmen

 TAGS:undefinedBang voor de kou? Geen sprake van! Wij geven je hier een aantal suggesties van coctails met rum waar je razendsnel warm van wordt. Ze zijn bovendien héérlijk!

Ron Cremat

Dit is een typische drank van de Catalaanse kust en wordt met name gedronken in de plaats Calella de Palafrugell, een dorp aan de Costa Brava. In nauwelijks 20 minuten bereid je deze drank en het is ondermeer een prima alternatief voor de weekenden.

Ingredienten voor 8 personen:

  • 1 liter de zwarte rum
  • 200 gram bruine suiker
  • 1 kaneelstokje
  • De schil van 1 citroen
  • 50 koffiebonen
  • 2 kopjes koffie (naar keuze)

Bereiding:

  1. Giet de rum en de suiker in een aardewerk pan. Haal er een soeplepel van dit vloeistof uit en steek het aan. Als het gaat branden, giet het dan geleidelijk aan terug in de aardewerk pan totdat het gehele brouwsel in de vlam staat.
  2. Voeg de citroenschil toe, het kaneelstokje en de koffiebonen. Laat het geheel branden gedurende 10 tot 15 minuten.
  3. Voeg de 2 kopjes koffie toe om de smaak te verhogen en doof daarna het vuur in zijn geheel of dek de pan af. Serveer en drink de drank warm.

Warme rum met boter

Warme rum met boter wordt veel gedronken in de koudste perioden van het jaar. Sommige mensen bereiden dit met andere sterke dranken zoals Bourbon, maar volgens het originele recept dient het bereid te worden met rum.

Ingredienten voor 4 personen:

  • 1 glas rum
  • 2 glazen sinaasappelsap
  • 4 eetlepels boter zonder zout
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 eetlepel honing
  • 1/2 theelepeltje kaneelpoeder
  • 1/2 theelepeltje kruidnagelpoeder
    1/2 theelepeltje gemberpoeder

Bereiding:

  1. Warm eerst de sinaasappelsap op halfhoog vuur. Voeg dan de suiker toe en roer flink door op laag vuur totdat de suiker opgelost is.
  2. Voeg dan de kruiden toe en tevens de honing bij de boter en roer alles volledig door elkaar. Voeg dan de boter bij de sinaasappelsap toe en roer het geheel constant door. Doe dan vervolgens de rum erbij en klop alles met een handmixer.
    Serveer de drank warm en gebruik een kaneelstokje als garnering.

Tom en Jerry

Dit is een andere warme coctail die op de koude winterdag gedronken kan worden en bovendien een heerlijk verfijnde smaak heeft.

Ingredienten:

  • 22 ml donkere rum
  • 1 ei
  • 1 eetlepel suiker
  • Warm water of warme melk
  • Nootmuskaat, geraspt of in poeder

Bereiding:

  1. Mix de eierdooier in een kopje met de suiker.
  2. Voeg vervolgens het eiwit toe en de rum.
  3. Doe het warme water of de melk in een kan. Voeg daar vervolgens het mengel uit het kopje aan toe.
  4. Strooi voor de drank te serveren de nootmuskaat eroverheen en drink het warm op.

 TAGS:Botran Reserva 15 Years SoleraBotran Reserva 15 Years Solera

Botran Reserva 15 Years Solera

 

 

 TAGS:Captain Morgan Black Label 1LCaptain Morgan Black Label 1L

Captain Morgan Black Label 1L

6 coctails met wodka

 TAGS:undefinedAls je gek op wodka bent kan je nu profiteren van deze recepten van coctails met wodka, die deze veelzijdige drank bij iedere gelegenheid tot zijn recht laat komen.

 

1. Wodka Playa Azul

Ingredienten:

  • 59 ml Wodka
  • 29 ml Triple sec
  • 1 scheutje citroensap
  • 7 ml siroop
  • 29 ml Blue Curaçao

Bereiding:

  1. Giet alle ingrediënten in een coctailshaker, goed schudden en serveren in een hoog glas met gemalen ijs.
  2. Versier met een schijfje ananas.

2. Wodka Tonic

Ingredienten:

  • Citroensap
  • 44 ml Wodka
  • Tonic water

Bereiding:

  1. Giet de Wodka in een hoog glas met ijsblokjes. Schenk het tezamen met tonic water.
  2. Voeg uitgeperste citroen toe en geniet ervan!

 

3. 4 Juli

Ingredienten:

  • 1/3 maat Blue Curaçao
  • 1/3 maat Grenadine
  • 1/3 maat Wodka

Bereiding:

  1. Om het regenboog effect in het glas te bereiken moeten alle ingrediënten eerst afkoelen voor dat ze geserveerd worden.
  2. Giet de ingrediënten in een shot met behulp van een lepel. Begin met 1/3 maat grenadine, daarna met 1/3 maat wodka en tenslotte met 1/3 maat blue curaçao.

 

4. Groene ogen

Ingredienten:

  • 44 ml Blue Curaçao
  • 88 ml Sinaasappelsap
  •  Citroensap naar smaak
  • 44 ml Wodka

Bereiding:

  1. Giet direct in een hoog glas met ijs de Wodka, de Blue Curaçao en het sinaasappelsap.
  2. Garneer met het geperste citroensap. Meng het door elkaar en serveer met een rietje.

 

5. Iguana

Ingredienten:

  • Sinaasappelsap
  • Het sap van een citroen
  • 15 ml Donkere Rum
  • 15 ml Oude Tequila
  • 15 ml Wodka

Bereiding:

  1. Serveer in een glas met ijs de tequila, de donkere rum, de wodka en schenk de rest van het glas vol met sinaasappelsap.
  2. Versier de coctail met 1/6 deel van het citroensap en laat dat in het glas vallen.

 

6. Chocolade Martini

Ingredienten:

  • 44 ml Cacaolikeur
  • 7 ml Chocoladesiroop
  • 44 ml Wodka

Bereiding:

  1. Giet in een coctailshaker met ijs de Wodka, de donkere Cacaolikeur en de Chocoladesiroop.
  2. Na goed schudden, giet de mix vervolgens in een martiniglas.
  3. Versier de coctail naar wens met wat geraspte chocolade.

 TAGS:Absolut Electrik SilverAbsolut Electrik Silver

Absolut Electrik Silver

 

 

 TAGS:Grey Goose Cherry Noir 1LGrey Goose Cherry Noir 1L

Grey Goose Cherry Noir 1L

 

 

5 Valse mythen omtrent wodka

 TAGS:undefinedElk soort drank heeft zijn eigen mythen, en de wodka is hier geen uitzondering op. Wil je weten welke?

1. Wodka heeft altijd dezelfde smaak: in de ziel van iedere wodka vind je z´n herkomst terug en waar hij gedistilleerd is. Zo kennen wij bijvoorbeeld de wodka´s die afkomstig zijn uit Oost-Europa die veel sterker van smaak zijn in tegenstelling tot de veel mildere wodka´s vervaardigd in het Westen.

2. De mythe ¨hoe meer gedistilleerd hoe beter¨ is en blijft een fabeltje: als een wodka te sterk gedistilleerd is, loopt het volgens de experten de kans om al zijn smaak, aroma en de karakteristieke eigenschappen van zijn ingrediënten te verliezen.

3. De stelling ¨Wodka is gemaakt van aardappelen¨ is slechts een generalisatie: wodka kan gedistilleerd worden uit aardappelen, zoals bijvoorbeeld de Zweedse wodka, maar kan ook worden vervaardigd uit andere ingrediënten. In Frankrijk maakt men wodka op basis van druiven. Er bestaat zelfs een merk dat melk als basis gebruikt voor de produktie van wodka. In Rusland wordt de meeste wodka vervaardigd op basis van maïs, tarwe en andere granen.

4. Trek je niets aan van de theorie ¨Een coctail heeft geen goede wodka nodig¨: als je teveel drinkt, voel je de volgende dag een houten kop. Als je daarbij ook nog eens een goedkope en slecht gedistilleerde wodka genuttigd hebt, bederf je niet alleen een lekkere wodkacoctail maar hou je er ook een flinke kater aan over.

5. Een duurdere wodka betekent niet altijd betere kwaliteit: net als bij andere dranken, is de prijs niet noodzakelijk inherent aan kwaliteitsgarantie. Over smaak valt niet te twisten: iets wat de een lekker smaakt, wordt door de ander juist weer afgekeurd.

 

 TAGS:Nordés VodkaNordés Vodka

Nordés Vodka: is een wodka Nordés van Spaanse afkomst, die in Galicië Galicische Atlantische Spirits.

 

 

 TAGS:Smirnoff Gold 1LSmirnoff Gold 1L

Smirnoff Gold 1L: triple gedistilleerd met 10-maal houtskool gefilterd wodka en geïnspireerd door de Russische tsaren en hun passie voor goud.