Potpourri

Waar en hoe wordt cognac gemaakt? Welke soorten zijn er? In deze post beantwoorden we al je vragen.

Wij hebben wat te vieren: Uvinum is nu Drinks&Co, ons nieuwe merk waarmee we jou het beste assortiment wijnen en sterke drank blijven bieden. Bijna tien jaar geleden begonnen we met deze nieuwe uitdaging: het opzetten van een platform voor online kopen van wijnen, sterke drank, bier en gourmetproducten. De onlinemarkt van de sector was nog niet erg ontwikkeld en dit project was een schot in de roos en we…

Als mensen aan de Spaanse cultuur denken schieten er meestal een aantal dingen in hun gedachten. De meest bekende zijn misschien wel: tapas, paella en sangria. Misschien is het cliché maar een hoop toeristen in Spanje vragen toch naar Sangria vanwege de alternatieve en sterke smaak.  Het is een drankje dat gedurende het hele jaar word geserveerd. Zomer is echter wel de beste tijd om het te drinken aangezien sangria…

Meer en meer celebrities en sterren besluiten om hun eigen wijnen te produceren. Hun bekendheid vergroot de mate van succes van hun wijnen, een gebeurtenis die we eerder ook hebben waargenomen bij parfum en kleding. Maar de nieuwste trend in hollywood lijkt het produceren van een eigen wijn. Het kopel Brad Pitt en Angelina Jolie is vooralsnog het bekendste koppel in de wijnwereld. Brad en Angelina gebruikten de belangstelling rond hun personen bij…

Vandaag eindigt het jaar en geen betere manier dat dit met jou te vieren. Dankzij onze klanten hebben we ons doel voor het project Compensa Natura 100% behaald, met als doel het behouden van de laatste oerbossen in Spanje, binnen een breder Europees project. Dit is het tweede project dat wordt gefinancierd via het platform Worldcoo, dat helpt bij het realizeren van goede doelen. Wij zijn zeer tevreden met het resultaat en onze bescheiden bijdrage aan een betere planeet. Maar er zijn…

Als je van wijn houdt of je bent nieuw in deze wereld dan moet je weten dat wijnhuizen van de nieuwe Wereld erg in trek zijn momenteel. Daarom geven we je wat informatie over de regio´s, gebieden en wijn tours die je niet mag missen in Australië en Nieuw Zeeland. Marlborough De bekende Marlborough regio is vooral bekend voor de productie van Sauvignon Blanc. De regio ligt aan de Noord-Oost zeide…

Wijnen van honderden euro’s voor minder dan 50 euro? Ja, dat kan! Met deze selectie klassieke wijnen voor kerst vind je gegarandeerd een peperdure wijn voor een redelijke prijs. Dat de prijs niets met kwaliteit te maken heeft weten we… Maar juweeltjes voor deze prijzen is een ander verhaal. Onze selectie voor kerst Château Brown 2009 Château Brown 2009 Château Brown 2009 kopen     M. Chapoutier Bila Haut Occultum…

Ribera del Duero wijnen stellen meestal niet teleur. Er zijn goede wijnen uit dit gebied te vinden in bijna alle prijsklassen. Maar als je jezelf wilt trakteren op een super wijn dan kun je hier ook de duurste wijnen van spanje vinden. Deze wijn regio wordt geprefereerd door onder andere de jonge generatie wijndrinkers.  We genieten van wijnen met body, en een rond karakter. We houden van rode wijnen met persoonlijkheid…

Tot nog toe hebben we rode, rosé, witte en diep rode wijnen gezien… maar geen blauwe! Alhoewel er wel blauwe champagne bestaat is blauwe wijn iets nieuws uit Spanje. Dit is de eerste blauwe wijn ter wereld. Indrukwekkend, niet? Deze wijn heet Gik Live!, en is ontwikkeld door een aantal jonge entrepreneurs uit Baskenland. De kleur is niet het enige wat anders is, de smaak is ook zoeter dan die…

Het is algemeen bekend dat voor verschillende wijnen verschillende vormen glazen moeten worden gebruikt. Sommige glazen zouden de smaak van de ingrediënten aanzetten door specifieke eigenschappen te benadrukken. Tot nog toe hebben we echter nog geen bericht gehad over hoe de vorm van het glas de smaak van de wijn zelf zou kunnen veranderen. Hier is onlangs verandering ingekomen door onderzoek van een aantal Japanse onderzoekers die ethanol dampen uit een wijnglas…