Trends:

Bolgheri

Sassi Sparsi Bolgheri 2016

75cl

12,50€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2016 Andere wijnjaren
2017 en 2015
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Bolgheri (Toscane, Italië)
Wijnkelder: Rocca Delle Macie
Volume: 75cl
Druiven: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13%
Wijn rode Sassi Sparsi Bolgheri 2016 is een Bolgheri uit de wijnkelders van Rocca Delle Macie die merlot en cabernet sauvignon druiven bevat uit 2016 en die een alcoholgraad van 13º bevat. Een wijn rode beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Bereiding van Sassi Sparsi Bolgheri 2016

Sassi Sparsi Bolgheri 2016 (Cabernet Sauvignon en Merlot)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: intens en ondoordringbaar rood.
  • Neus: aroma's van rood fruit jam en specerijen.
  • Mond: vol en warm met fluweelzachte en aangename sensaties.

APPELLATIE: Bolgheri.

DRUIVEN: Cabernet Sauvignon en Merlot 60% 40%.

AGING: Gerijpt in Franse eiken vaten voor een paar maanden voor de montage en het bottelen.

VOORBEREIDING: druiven geoogst en gevinifieerd afzonderlijk op verschillende tijdstippen als ze de juiste rijpheid bereikt. Na de gisting, de wijn permanentie in contact met de huid gedurende een periode van 10 tot 15 dagen om waardevolle stoffen zoals tannines, kleurstoffen en aroma's die aanwezig zijn in de huid te verwerven.

WIJNSUGGESTIE: rood vleesgerechten en zelfs kruidig ​​en lekkere kazen.

TEMPERATUUR: 18-20 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Het wijnhuis

Rocca Delle Macie

Rocca Delle Macie

Rocca delle Macìe werd opgericht in 1973, toen Italo Zingarelli - producent van Ettore Scola's "We All Loved Each Other So Much", en ook van de razend populaire serie films met komedieduo Bud Spencer en Terence Hill (inclusief "They Call Me Trinity" "En" Trinity Is Still My Name ") - besloten om zijn levenslange droom te verwezenlijken door het verwerven van het" Le Macìe "landgoed - dat zich uitstrekt over 93 hectare (230 acres) in totaal, waarvan er slechts twee onder de wijnstok lagen - om een wijnmakerij in het hart van de Chianti Classico-zone.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Sassi Sparsi Bolgheri 2016

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Sassi Sparsi Bolgheri 2016:Waarderen Sassi Sparsi Bolgheri 2016:

4 /5

Sassi Sparsi Bolgheri DOC is een wijn die in een van de meest bekende gebieden van Toscane en de wereld, Bolgheri. In deze hoek van Toscane de Merlot en Cabernet Sauvignon wijnstokken vinden een ideale omgeving voor hun rijping, die een fusie met de Sangiovese, leven te geven aan een van de meest bekende en gewaardeerde wijnen van de Italiaanse en de wereld wijnscène: Bolgheri DOC. De Merlot en Cabernet Sauvignon druiven worden geoogst en apart gevinifieerd in momenten van stijgende wanneer zij de juiste mate van rijpheid hebben bereikt. Na de alcoholische gisting blijft de wijn in contact met de huid gedurende een periode die varieert van 10 tot 15 dagen om waardevolle stoffen zoals tannines, kleurstoffen en aroma's die aanwezig zijn in de huid te verwerven. De wijn Sassi Sparsi Bolgheri DOC wordt geplaatst in het verouderen in Franse eiken vaten gedurende een paar maanden voor het mengen en bottelen.
Meer zien
,

Andere producten van hetzelfde wijnhuis