Mening over Biondi Santi Brunello Di Montalcino 2012 door Blanco & Gomez Wine Merchants INT

Biondi Santi (Brunello Di Montalcino)

« Terug naar Biondi Santi Brunello Di... profiel

Biondi Santi Brunello Di Montalcino 2012

  • |
  • 4 /5
Biond-Santi blijft een baken voor traditioneel gemaakt Rosso en Brunello. Op 90 jarige leeftijd, Franco Biondi-Santi aangedrongen op leidende mijn proeverij van wijnen uit het vat en de fles. De jaren gaan voorbij voor ons allemaal, maar ik heb geen daling van enthousiasme en passie Biondi-Santi's gezien. De Biondi-Santi wijnen zijn meer aanspreekbaar jong dan ze gewend zijn, maar weinig anders lijkt te zijn veranderd. Biondi-Santi oogsten aan de vroege kant. De wijnen zie lange maceratie op de huid - in staal voor de rechte Brunello (ook bekend als de Annata) en eiken voor de Riserva - en zijn vervolgens in grote eiken vaten leeftijd.

Meer opinies over Biondi Santi Brunello Di Montalcino 2012 zien »