Mening over Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva 2013 door Van ness Viebranz

Le Macioche (Brunello Di Montalcino)

« Terug naar Le Macioche Brunello di... profiel

Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva 2013

  • |
  • 4 /5
PROEFNOTITIES:Uitzicht: intense granaat rood.Neus: elegant, rijk en intens, hints van rode bloemen, viooltjes, bessen in jam, hummus, onkruid, wortels en zoete specerijen.Mond: warm, krachtig, robuust en gestructureerde, intense en elegante tannines.APPELLATIE: Brunello di Montalcino.WIJNGAARD: De boerderij bevindt zich op een hoogte van ongeveer 450 meter boven zeeniveau in bodems bestaan ​​voornamelijk uit klei, met de aanwezigheid van mergel en rotsen. Wijngaarden in de biologische landbouw wordt beoefend, met het grootste respect voor wilde en schoon milieu.GRAPES: Sangiovese 100%.AGING: Aged 40 maanden in grote eiken vaten.VOORBEREIDING: gisting in staal.WIJNSUGGESTIE: pasta met vlees saus, gestoofd rood vlees, wild, gekruide kazen en blauwe kazen.TEMPERATUUR: 18-20 °CALCOHOL: 14,5%

Meer opinies over Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva 2013 zien »