Trends:

Cannonau di Sardegna

Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2017

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Cannonau di Sardegna (Sardinië, Italië)
Wijnkelder: Argiolas
Volume: 75cl
Druiven: Bovale, Cannonau, Carignan
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Allergenen: Bevat Sulfieten
Uit de wijnkelders van Argiolas (Cannonau di Sardegna) ontvangen wij Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2017 (13,00€), een wijn rode met een selectie van carignan, cannonau en bovale druiven uit het wijnjaar 2017 en die een alcoholgraad van 14º heeft. Drink deze Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2017 met pasta en vlees om zo nog meer van zijn smaak te genieten. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2017

Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2017 (Bovale, Cannonau en Carignan)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Diep robijnrood, granaat tinten.
  • Neus: intens vinous, typisch van Cannonau.
  • Mond: warm, rond, met een goede structuur en een uitstekende balans.

APPELLATIE: Cannonau di Sardegna.

WIJNGAARD: Kust wijngaard gehouden in de Agro Siurgus Donigala en Sarais Sisini op 220 meter boven de zeespiegel. Gemalen kalksteen, klei fracties, medium textuur, met een neiging tot slappe, kleine en middelgrote stenen.

GRAPES: Cannonau, Bovale en Carignan.

AGING: ouder worden in kleine eikenhouten vaten voor 8-10 maanden. Korte fles veroudering.

VOORBEREIDING: maceratie bij een gecontroleerde temperatuur van 28-30 °C gedurende 10-12 dagen. melkzuurgisting in verglaasd cement kuipen

PAIRING: pastagerechten goed gekruid, geroosterd varkensvlees en lamsvlees, middellange of lange pecorinos kazen.

TEMPERATUUR: 16-18 °C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

18ºC

Reviews van Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2017

4

5 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    5
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2017:Waarderen Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2017:

4 /5

Niet alleen de fonkelende robijnrode kleur van de Argiolas Costera ziet er veelbelovend uit, zelfs de krachtige geur van verse bessen en intense specerijen maakt je wilt meer.
In de mond, zeer aantrekkelijk, de hartelijke Cannonau onderstreept zijn pittige, bessen aroma's. De goed gestructureerde tannines en een fijne pittige nagalm maken de Costera een prachtige traktatie.

Kenmerken
Smaak: Fruitig, kruidig, ronde
Geur: wilde bessen, kruiden
Kleur: Sparkling Ruby
Past bij: varkensvlees, kaas, groenten / Vegetarisch
Type wijn: rode wijn
Druif: 90% Cannonau, Carignano 5%, 5% Bovale
Smaak: droog
Serveertemperatuur: 16-20 ° C
Houdbaarheid: 2 - 4 jaar
Alcohol gehalte: 14%
Sluiting: Volledige cork
Classificatie: DOC
Inhoud: 0, 75 liter
Allergenen: Bevat sulfieten
Land: Italië
Sardinië
Adres Fabrikant: Argiolas spa, Via Roma 28/30, 09040 Serdiana (CA), Italië
Meer zien
,

4 /5

De Costera Cannonau Argiolas Cantina is een DOC in de wijngaarden van Sibiola in de gemeente Serdiana. De kleigrond en klimaat zijn ideaal, met een beperkte regenval, hoge temperaturen, milde winters en intense wind. The September druivenoogst wordt handmatig gedaan. Na de alcoholische gisting worden de vruchten overgelaten aan maceraat gedurende 12 dagen in een thermo-geconditioneerde omgeving bij een constante temperatuur tussen 28 ° C en 30 ° C. Alvorens op de markt wordt gebracht, de Costera Cannonau Argiolas blijft scherpen inbottiglia voor een korte tijd. Om de gecontroleerde benaming van oorsprong te verkrijgen, vereist het gebruik van 100% Cannonau druiven. De Costera is een levendige robijn rood met tinten op de granaat. Het boeket plaatsvervangers fruitige en bloemige noten. De neus wordt gedomineerd door zacht fruit, kersen en pruimen. In de mond overheerst de smaak van vanille en zwarte peper. Over het algemeen is een evenwichtige en aangename wijn. De ideale combinatie is met de rode en witte vlees, maar het is aangenaam, zelfs met hapjes gemaakt met kaas en vlees saus gerechten. Beveelt een consumptie tussen 2017 en 2020 bij een temperatuur tussen 16 ° -18 ° C Savouring een tulp glas. De Cannonau Argiolas biedt een unieke smaakbeleving tegen een zeer redelijke prijs.
Meer zien
,

4 /5

Costera Argiolas is een wijn gemaakt met traditionele Sardijnse rode druiven: Cannonau, Bovale en Carignano. De wijngaarden liggen in het gebied van Sarai en Sisini op een hoogte van 220m boven zeeniveau en zij worden gekenmerkt door kalkhoudende en kleigronden. De oogst wordt uitgevoerd tijdens de eerste uren van de dag uitgevoerd en de druiven worden naar de wijnmakerij voor de de-als gevolg gebracht. De gisting duurt ongeveer 10-12 dagen bij een temperatuur van 28-30ºC en frequente 'rimontaggio' proces wordt uitgevoerd om de polyfenolen en aroma's uit de skins apart nemen en in verglaasde betonnen tanks waar de malolactische gisting plaatsvindt. Daarna wordt de wijn verfijnt in eiken vaten voor 8-10 maanden voor het bottelen en los te laten.
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 20172016

4/5

Vernoemd naar de heuvelachtige wijngaarden, Costera is een diep gekleurd, volle rode wijn. Typische noten van rijpe aardbeien, zwarte kersen, kruiden en specerijen in overvloed. Warm en intens met de tijd in eiken verstrekken ronde tannines. Grote lengte.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis