Trends:

Castel del Monte

Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018

75cl

Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018

16,03€
16,03€
Winkel: Xtrawine NL (Italië) Estimated delivery: 4 - 7 dagen
Verzendkosten: 17,43€

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
2017, 2016 en 2009
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Castel del Monte (Puglia, Italië)
Wijnkelder: Tormaresca
Volume: 75cl
Druiven: Chardonnay (95%), Fiano (5%)
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Tormaresca is de bereider van de Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018 (16,03€), een wijn witte met herkomstaanduiding Castel del Monte op basis van druivensoort fiano en chardonnay uit 2018 en met 14º alcohol. Een wijn witte beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Beschrijving van Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018

Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018 (Chardonnay en Fiano)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Bleek geel met groene flits.
  • Neus: Intens, sporen van witte perzik en rijpe appel hout met sporen van vanille.
  • Mond: zacht input, evenwichtige zuurgraad, tannine round.

APPELLATIE: Castel de Monte (Puglia, Italië).

WIJNGAARD: Tormaresca.

DRUIVEN: 95% Chardonnay, 5% Fiano.

RIJPING: Na 5 maanden in vaten waar de malolactische gisting plaatsvindt, wordt de wijn in roestvrijstalen tanks gegoten voor het bottelen. De wijn is verfijnd gedurende 6 maanden in fles voor het beschikbaar wordt gesteld op de markt.

VOORVOORBEREIDING: De druiven worden voorzichtig geperst en het verkregen sap wordt in een roestvrijstalen tank bij 10 ° C, een natuurlijke decanteren. Vervolgens wordt de wijn in nieuwe vaten van Franse en Hongaarse eiken vaten waar de alcoholische gisting plaatsvindt gegoten. Na 5 maanden in vaten waarin malolactische gisting plaatsvindt, wordt de wijn in roestvrijstalen tanks gegoten voor het bottelen.

WIJNSUGGESTIE: Het combineert perfect met geroosterde vleesgerechten, gekruid kaas, pittige soepen.

TEMPERATUUR: 8-10 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Reviews van Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018:Waarderen Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018:

4 /5

De aroma's van witte bloemen overheersen de rest. Deze Chardonnay heeft een zeer lange nasmaak.
Het wordt een Castel del Monte niet aanbevolen .
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2018201720162009

4/5

Geuren van witte bloemen: jasmijn, lelies .... Ik weet niet waarnaar het moest ruiken.
Kortom, goed witte , maar een beetje zuur naar mijn smaak.
Meer zien

4/5

Ik kocht een paar flessen van deze Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca 2016 in Uvinum.
Het was licht geel. Vooral de Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca deed me denken aan witte bloemen. Om een Castel del Monte te zijn was een beetje vettig.
Meer zien

4/5

Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca , diep geel van kleur. Notities van witte vruchten zoals appel. Dan ging de smaak weg.
Perfect voor rijst met groenten.
De Antinori Tormaresca Castel del Monte Pietrabianca maakte deel uit van een proeverij.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis