Trends:

Castillon-Côtes-de-Bordeaux

Château Hyot Côtes de Castillon 2018

75cl

Château Hyot Côtes de Castillon 2018

9,54€ 7,66€
7,66€ 9,54€
Winkel: Perbaccowein NL (Duitsland) Prijzen in andere winkels Estimated delivery: 9 - 11 dagen
Dit product heeft een extra expeditie tijd van 48 uren.
Verzendkosten: 13,00€

-20%

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2018 Andere wijnjaren
2016 en 2012
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Castillon-Côtes-de-Bordeaux (Bordeaux, Frankrijk)
Wijnkelder: Château Hyot
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13%
Château Hyot biedt ons deze Château Hyot Côtes de Castillon 2018 (7,66€), een wijn rode vervaardigd in het gekwalificeerde wijngebied Castillon-Côtes-de-Bordeaux die druiven uit 2018 bevat en met 13º alcohol.

Beschrijving van Château Hyot Côtes de Castillon 2018

Château Hyot Côtes de Castillon 2018

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: dicht donker paars.
  • Neus: zeer expressief bouquet, mineralen, met veel kruidig ​​en elegant fruit (pruimen, kersen, wilde bessen), fijne geroosterde aroma's van eikenhout.
  • Mond: fruitig (pruimen), zeer elegant, direct, krachtig, full-bodied, met een goede balans van tannines, sappig fruit, kruiden en verse, lang en evenwichtig in de finale met fijne mineraliteit en een aromatisch vleugje toast zuurgraad.

APPELLATIE: Castillon Côtes de Bordeaux.

WIJNGAARD: druiven worden geselecteerd uit de beste percelen van de boerderij, wijngaarden tot 40 jaar oud met lage opbrengsten.

DRUIVEN: Merlot 60%, Cabernet Franc 20% en 20% Cabernet Sauvignon.

VEROUDERING: eindelijk in de leeftijd van 18 maanden in eiken vaten op fijne droesem (60% nieuw hout).

VOORVOORBEREIDING: perfect gezond en optimaal rijpe druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst in kleine dozen en onmiddellijk naar de wijnmakerij, opnieuw sorteren handmatig gemacereerd en koud even concentreren eerste aroma's en kleurstoffen kleuren bessen. Dit traditionele koude maceratie volgde de traditionele alcoholische gisting, biologische afbraak van het zuur vindt plaats in eiken vaten van 100% nieuw.

WIJNSUGGESTIE: Heerlijk met gegrilde biefstuk, karbonades en sappige gebraden vlees (lam, rund) met rozemarijn en tomaten gestoofde champignons of zachtjes in overvloed, maar ook met gerechten met een enigszins oriëntaalse en kruidige belegen kaas smaak.

TEMPERATUUR: 18 ° C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

Reviews van Château Hyot Côtes de Castillon 2018

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.

Reviews van andere oogstjaren van Château Hyot Côtes de Castillon 201820162012

4/5

PROEFNOTITIES VAN Sonstige Château Hyot Côtes de Castillon 2016:

  • Uitzicht: Stro geel, neigt naar goud.
  • Neus: aroma's van perzik en abrikoos.
  • Mond: warm en harmonieuze smaak, een hoog gehalte aan glycerine en glad.

APPELLATIE: Collio Goriziano.

GRAPES: 100% Malvasia.

WIJNSUGGESTIE: voorgerechten en wit vlees.

SERVEERTEMPERATUUR: 12-14 °C

ALCOHOL: 13,5%

Meer zien

4/5

Speciaal met vis. We hebben het geproefd op een cursus voor het diner.
Zijn intense kleur trok me. Meestal aroma's van koffie en hout. Het heeft een licht zoete smaak.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis