Trends:

Cava

Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2017

75cl

Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2017

9,99€
9,99€
Winkel: Tu Tienda Del Vino NL (Spanje) Estimated delivery: 4 - 8 dagen
Verzendkosten: 16,95€
Vaste prijs tot 5 eenheden

Kenmerken

Soort Wijn: mousserende Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
2014 en 2012
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Cava (Catalonië, Spanje)
Wijnkelder: Alsina & Sardá
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Soort Mousserende Wijn: Brut Nature
Alsina & Sardá presenteert ons deze Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2017 (9,99€), een wijn mousserende uit het gekwalificeerd wijngebied Cava met de beste druiventrossen uit het wijnjaar 2017. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een mousserende die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2017

Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2017

PROEFNOTITIES:

  • View: Het heeft een lichtgroen met gele hoogtepunten; fijne bubbels zijn zeer levendig en hebben de neiging om kronen op de top te vormen.
  • Neus: Verse aroma's van witte vruchten vermengd met citrus op een achtergrond van gebak, eigen ouderschap.
  • Mond: droog en zeer smakelijk ingang met uitstekende integratie van kooldioxide, die een ongelooflijke frisheid geeft. In de mond spreekt zijn zuurgraad oproepen citrusnoten en gebak waargenomen door de neus.

APPELLATIE: Cava

WIJNGAARD: Alsina & Sarda. Dit wijnhuis is gelegen in de gemeente Pla de Penedes in de provincie Barcelona, ​​ten zuiden van Catalonië. Ze hebben 40 hectare wijngaarden verspreid over verschillende boerderijen langs de Alt Penedès, meer bepaald in de steden van Pla, Subirat en Olèrdola.

DRUIVEN: Macabeu (40%), Xarello (40%), Parellada (20%)

VEROUDERING: Vergrijzing in de fles tussen 20 en 24 maanden voor disgorging.

VOORBEREIDING: Handmatige oogst als druiven zijn op hun rijpste. Eenmaal in het ruim de vruchten worden voorzichtig geperst zodat slechts 55% van de most, die vervolgens in roestvrijstalen tanks voor indiening bij drenken en alcoholische gisting afgezet geëxtraheerd. Wijnbereiding van elke soort gebeurt afzonderlijk en wanneer deze werkwijze wordt het mengsel bereid en gebotteld.

WIJNSUGGESTIE: A perfect aperitief, maar is ook uitstekend begeleiden vis, zeevruchten en pasta's.

TEMPERATUUR: 08.06 ° C

ALCOHOL: 12%

Meer zien

Reviews van Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2017

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2017:Waarderen Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2017:

4 /5

Alsina Sarda Cava Brut Nature Reserva is een sprankelende witte 12% Alc. Alsina opgesteld door de wijnmakerij en Sarda gebied El Pla del Penedès (Barcelona) in het wijngebied Penedés en binnen de O.D. CAVA. Alsina Sarda Cava Brut Nature Reserva is gemaakt van de klassieke mix van CAVA, 40% Macabeo, 40% Xarel-lo en 20% Parellada, verkregen drie eigen tussen de 20 en 30 jaar oude wijnstokken, gelegen op de verdiepingen arcilloso- steenachtige, in een mediterraan klimaat 100% en gecultiveerd met zo min mogelijk interventie. Druif wordt geoogst bij optimale rijpheid, beweegt in het ruim, waar het wordt onderworpen aan een zachte persing, extractie van slechts 55% van het wort, die wordt overgebracht naar roestvrijstalen tanks wanneer het wordt onderworpen aan een maceratie en fermentatie lage temperatuur. Vervolgens wordt het mengsel gedaan en het bottelen van gist voor de tweede fermentatie en daarna van 20 tot 24 maanden in de fles voor degorgering. CATAVISTA: Alsina Sarda Cava Brut Nature Reserve heeft een bleke, groenachtig, met gele reflecties, kleine luchtbel en een goede kroon formatie. NEUS: In Alsina Sardà Cava Brut Nature Reserva vonden het een leuk en frisse combinatie van aroma's van wit fruit, wat citrus, met de juiste opvoeding, gebak en verse gist. Mond: De Alsina Sarda Cava Brut Nature Reserva is een sprankelend fris, met een goed geïntegreerd koolstof, een levendig, droog en smakelijke zuurgraad, met een prettige herinnering van de vergrijzing in de retro nasale afronden van de finale. TIPS: De Alsina Sardà Cava Brut Nature Reserva is een sprankelende frisheid, droog en smakelijk, perfect als aperitief cava, terwijl zeer goed te begeleiden vis, zeevruchten, pasta, foie, etc. . . Verzorgen tussen 6 en 8 ° C
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 20172012

4/5

Doet denken aan andere mousserende wijnen door de aroma's van gist. Een verrassend frisse wijn.
Om weer de Alsina & Sardá wijnen te proeven.
Meer zien