Trends:

Cava

Ars Collecta Finca El Tros Nou 2009

75cl Inhoud

91,60€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: mousserende Wijn
Oogstjaar: 2009 Andere wijnjaren
2008 en 2007
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Cava (Catalonië, Spanje)
Wijnkelder: Ars Collecta - Codorniu
Volume: 75cl
Druiven: Pinot Noir
Allergenen: Bevat Sulfieten
Ars Collecta - Codorniu heeft deze Ars Collecta Finca El Tros Nou 2009 gecreëerd, een wijn mousserende met herkomstaanduiding Cava die pinot noir druiven bevat uit 2009. Een wijn mousserende beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Bereiding van Ars Collecta Finca El Tros Nou 2009

Ars Collecta Finca El Tros Nou 2009 (Pinot Noir)

De Tros Nou is een unieke wijnmakerij gelegen in een van de koudste gebieden van de O.D. Cava: Serralada van Prades. Het meest opvallende kenmerk is de vloeren "licorella" dat de Pinot Noir een zeer karakteristieke minerale toets geven.

Cava met de hand vervaardigd, te selecteren en te vendimiando hoogste kwaliteit druiven van Finca. Night oogst in eind augustus te profiteren van de koele temperatuur en oxidatie van de aroma's van de druiven met de hand en in kleine dozen te voorkomen. De druiven worden verplaatst in een gekoelde vrachtwagen naar onze microbodega, waar dit bereik van cava's worden uitgewerkt: El Celler Jaume. Bij aankomst selecteren we de druiven en druk ze gekoeld in een pneumatische druk op om verkleuring van de huid te voorkomen en moet een Blanc de Noirs te verkrijgen. De most wordt gefermenteerd in kleine tanks bij 17 ° C de boerderij Tros Nou een cava langzaam ouder dan 90 maanden bij een constante temperatuur van 14 ° C tussen de dikke wanden van die eerste Codorniu cava. Beperkte productie van 300 flessen.

Finca El Tros Nou

Coördinaten: X: Y 336,208.97: 4.582.635,8

Grootte: 1.63 heeft

Hoogte: 565m

Blootstellingen: Rijen N-S. exposure E

Gradiënt: 12% Lateral

Textuur: Franca-gritty. Llicorella

Structuur: Granular single grain

Fertillidad: Media

Variety: Pinot Noir

Kloon: Dijon 667

Dichtheid: 2.178 wijnstokken / ha

Roots (diepte): 150cm

Jaar geplant: 2005

Meer zien

Reviews van Ars Collecta Finca El Tros Nou 2009

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Ars Collecta Finca El Tros Nou 2009:Waarderen Ars Collecta Finca El Tros Nou 2009:

4 /5

Meer zien
,

Het was Chapeau!

Reviews van andere oogstjaren van Ars Collecta Finca El Tros Nou 20092008

4/5

Liet bakkerij geuren. Slechte smaak naar lucifer.
Geen twijfel: de Ars Collecta Finca el Tros Nou 100% aanbevolen.
Meer zien
Van eych Schmalhausen