Cava
Juvé & Camps Reserva de la Familia
75cl
Juvé & Camps Reserva de la Familia
Je hoort vast graag dat…
Er zijn maar weinig woorden nodig om de cava Juvé & Camps Family Reserve te beschrijven. Het is internationaal erkend en heeft een van de beste reputaties en oorsprong onder mousserende wijnen. Een most wordt gewonnen uit de Macabeo, Xarel·lo en Perallada druiven die worden gebruikt om het te maken, waardoor de cava fris, rijk en romig wordt met fijne bubbels.
Juvé & Camps blijven de cava maken zoals ze dat altijd al meer dan 200 jaar hebben gedaan. Een ambachtelijke manier om een uitstekende cava te maken die gepaard gaat met grote internationale faam. Juvé & Camps Reserva de la Familia is een brut, geheel natuurlijk gemaakt in stille kelders bij weinig licht en wordt tijdens het gehele proces met de grootste zorg behandeld.
Een klassieker die elke festiviteit waardigheid en elegantie geeft.
Kenmerken
| Soort Wijn: | mousserende Wijn |
|---|---|
| Andere Wijnjaren: | Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Cava (Catalonië, Spanje) |
| Wijnkelder: | Juvé y Camps |
| Volume: | 75cl |
| Druiven: | Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Soort Mousserende Wijn: | Brut Nature |
Beschrijving van Juvé & Camps Reserva de la Familia
Juvé & Camps Reserva de la Familia (Macabeo, Parellada en Xarel·lo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Cava Juvé & Camps Reserva de la Familia is uitgerust met een helder en aantrekkelijk bleke gouden kleur. Zijn kleine en overvloedige bubbels, de vorming van talrijke hoeveelheid rozenkransen en een stabiele kroon
- Neus: Diepe, intense en elegante, in eerste instantie doet denken aan rijp wit fruit. Langzaam groeiende complexiteit en de aroma's zijn van lange veroudering. Herinneringen aan toast en wat citrus achtergrond voltooien hun onderscheiden aroma
- Mond: De romigheid van schuim past perfect in de mond, waardoor het gelijktijdig gehemelte frisse, brede en suggestieve
DRUIVEN: Macabeo 40%, Parellada 40% en 20% Xarel-wat
WINERY: Juve y Camps
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
7ºC
Het wijnhuis
Juvé y Camps
Juve i Camps wijnmakerij geopend in 1921, die verkocht zijn eerste sprankelende gemarkeerd "Juve". De wijnmakerij is te wijten aan de binding van Joan Juve i Baqués en Teresa Ferrer i Camps en nu maakt wijnen en mousserende zo erkend als D'Espiells Vella House, D'Espiells Hermitage, La Miranda d'Espiells, Juve y Camps Milesime, Juve Grote Camps, Family Reserve Juve y Camps.
Meer over het wijnhuisDe mening van de sommelier
Juan Manuel Gonzalvo
