Kenmerken
Beschrijving
Roger de Flor Brut Nature (Macabeo, Parellada en Xarel·lo)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Zeer bleke strogeel. Fijn en goed geïntegreerd in de wijn zeepbel.
- Neus: Aroma's van eigen primaire gebruikte rassen (appel, citrus, amandel bloesem), aangevuld met aroma's van het ouder worden, zoals honing, toast, enz..
- Mond: In de mond, evenwichtige zuurgraad en fijne bellen, zelfs in de zoetste doseringen.
DO: Cava
WIJNGAARD: Codorníu
DRUIVEN: Macabeo, Parellada, Xarel.lo
WIJNARRANGEMENT: Voorgerechten en desserts
TEMPERATUUR: 6-8 º C.
Alcohol: 11.50% vol
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
6-8ºC