Mening over Torelló Brut Nature 2013 door Ruud Van der Walt

Torelló (Cava)

« Terug naar Torelló Brut Nature 2013 profiel

Torelló Brut Nature 2013

  • |
  • 4 /5
PROEFNOTITIES:Uitzicht: Kleur helder strogeel met fijne en aanhoudende zeepbel.Neus: fruitig aroma met bloemige en citrus, lichte aanrakingen van gebak en broodjes samen aroma's van verse compote.Mond: fris, droog, aangename smaak met een goede zuurgraad, zoete en heeft toetsen van noten, zijn einde is duurzaam.APPELLATIE: Cava (Spanje).WIJNGAARD: Torello.GRAPES: Macabeo, Xarel-lo en Parellada.Rijping: Madura in de fles ten minste 36 maanden voordat degorgering zonder toegevoegde suiker.VOORBEREIDING: De druiven worden geoogst met de hand worden ontsteeld, geperst en most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur met gisten. Alle varianten worden apart gevinifieerd en verduidelijkt in beton tanks.WIJNSUGGESTIE: Perfect met vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees en snacks.TEMPERATUUR: 04.06 ° CALCOHOL: 12%

Meer opinies over Torelló Brut Nature 2013 zien »