Planeta Cerasuolo di Vittoria 2017

Planeta (Cerasuolo di Vittoria)

WS90

Product niet beschikbaar in Nederland

11,80€ + 14,00€ Verzending (4 dagen)

11,80/stuk

Verzending: Sicilstore (Italië)

Je ontvangt 0.16 punten voor elk product dat je koopt

Planeta is de bereider van de Planeta Cerasuolo di Vittoria 2017 (11,80€), een wijn rode met herkomstaanduiding Cerasuolo di Vittoria met frappato en nero d'avola druiven uit 2017 en wiens alcoholgraad is 13º. Laat het niet na deze Planeta Cerasuolo di Vittoria 2017 te drinken met pizza en tonijn. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en heeft de volgende punten behaald: wine spectator cijfer: 90.

Kenmerken · Planeta Cerasuolo di Vittoria

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Cerasuolo di Vittoria (Sicilië,Italië)
Wijnkelder: Planeta
Volume: 75cl
Plaats: WS90
Druiven: Nero D'Avola (60%), Frappato (40%)
Combinatie: regionale keukenVleesvischampignonsItaliaanse keukengevogeltetonijnpizza
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 13%
Serveertemperatuur: 16-18ºC
Meer zien »

Beschrijving · Planeta

Planeta Cerasuolo di Vittoria 2017 (Nero D'Avola en Frappato)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: robijnrode kleur Soft
  • Neus: Nota's van wilde vruchten, wilde aardbeien, bramen en granaatappels, vlezige hints van peper.
  • Mond: we ontmoeten met zwarte peper gemengd met sint en zoete kersen. Snel in de mond met een zeer smakelijke laatste ronde met hints van bramen.

APPELLATIE: Cerasuolo di Vittoria

WIJNGAARD: Planeta

DRUIVEN: 60% Nero d'Avola 40% Frappato

AGING: Vergrijzing in roestvrij stalen tanks.

VOORBEREIDING: Stemming, gevolgd door 14 dagen in contact met skins. Fermentatie bij 23 ° C van roestvrij staal; bijzonder zacht persen persen mand (verticale druk).

PAIRING: Tuna, wild gevogelte, pizza.

ALCOHOL: 13%

Planeta

Planeta Wijn kopen:

Meer meningen over Planeta Cerasuolo di Vittoria 2017

Vini PerBacco

Gepubliceerd op 16.37

4 /5

Stijl: Still rode wijn
Fabrikant: Planeta
Appellation: Cerasuolo di Vittoria DOCG
Inhoud: 75,0 cl
Druiven: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
Regio: Sicilië
Wijngaard: Dorilli, Wives
Relief: De heuvel van 60 meter boven de zee
Caretteristiche bodem: zandige textuur. Red zand afkomstig uit zogenaamde marine en diepe terrassen ongeveer 1 meter
Farming systeem: teller, aangespoord cordon
per hectare dichtheid: 4500 planten per hectare
Opbrengst per hectare en stam: 70 kwintalen / ha; 1.5 Kg / stam
Alcohol: 13% vol.
Totale zuurgraad: 5,45
pH: 3.45
Oogst: september 20
Vinificatie: uit druiven in rood, maceratie bij 25 ° C bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 8 dagen in roestvrij stalen vaten; Total alcoholische gisting en de malolactische gisting in roestvrij stalen tanks.
Rijping: 12 maanden in barriques tweede en derde trap

Koppelen: In het seizoen, perfect met een geelvintonijn biefstuk, met champignons of gejaagde gevederde, de harmonie met de pizza's verrast plaats gedurende het hele jaar.
VINO75

Gepubliceerd op 13.34

4 /5

De Cerasuolo di Vittoria Planeta geboren in wijngaarden Dorilli en Vrouwen, gelegen in de gemeente Acate, in de provincie Ragusa.È voornamelijk geproduceerd Nero d'grootmoeders Frappato druiven en druiven geoogst en geselecteerd bij de hand. De wijn wordt gefermenteerd en roestvrijstalen tanks verouderd bij een beheerste temperatuur, alvorens imbottigliato.Questo Cerasuolo wordt gekenmerkt door een intense robijnrode kleur met paarse tinten. De neus opent met intense aroma's van granaatappel, aardbeien en bessen. De smaak is aangenaam fluwelig, hartig en lungo.Perfetto om pastagerechten te begeleiden, is het ideaal in combinatie met rode en vochtige vlees.
Great Wines Direct

Gepubliceerd op 04.04

4 /5

Een intrigerend wijn met een buitengewone vitale energie op basis van wilde vruchten, wilde aardbeien, moerbei en granaatappel Een uiterst gastronomische versie van Cerasuolo die we heel graag voor zijn vlezige peperige aantekeningen In de mond van de wijn weerspiegelt de olfactorische indrukken en dus we graag opnieuw kennis met de zwarte peper gemengd met sint en zoete kersen Quick in de mond met een zeer smakelijke afgeronde afwerking met hints van moerbei

Samenvatting van beoordelingen

(3 meningen)
  • 5 sterren
    0
  • 4 sterren
    3
  • 3 sterren
    0
  • 2 sterren
    0
  • 1 sterr
    0
Jouw waardering:
Score Drinks&Co:

4/5

Op basis van 3 comments »

Beoordelingen van andere oogstjaren

Meningen over Planeta Cerasuolo di Vittoria 2015

Anoniem
Anoniem

4/5

- Een intrigerend wijn met een buitengewone vitale energie op basis van wilde vruchten, wilde aardbeien, moerbei en granaatappel. Een uiterst gastronomische versie van Cerasuolo die we heel graag voor zijn vlezige peperige notities. In de mond geeft de wijn haar olfactorische indrukken en dus we graag opnieuw kennis met de zwarte peper gemengd met sint en zoete kersen. Snel in de mond met een zeer smakelijke afgeronde afwerking met hints van moerbei.
Ludger Zenden
Ludger Zenden

4/5

Ik wil mijn familie met deze wijn verrassen.
Kersenrode tonen. Meestal ruikt naar aardbei. Het smaakte naar een caramel.
Goede wijn, maar ik zou het niet met vis hebben gebruikt.

Meningen over Planeta Cerasuolo di Vittoria 2014

Anki Brouwer
Anki Brouwer

4/5

In de lokale winkel hadden ze het.
Bruinachtig rood. In deze Planeta ruikt de koffie. Het liet mijn tong als schuurpapier.

Top aanbiedingen Cerasuolo di Vittoria