• Send to:
  • +44 2035140552 10h-18h
  • Winkelwagen

William Fevre Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2017

William Fevre (Chablis 1er Cru)

RP89WS92

58,95€ + 5,95€ Verzending (48 uren)

353,70€ + 5,95€ Verzending (48 uren)

353,70€ + 5,95€ Verzending (48 uren)

58,95/stuk

Verzending: Grand Cru Wijnen

Je ontvangt 0.79 punten voor elk product dat je koopt

Slechts 6 stuks!

William Fevre Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2017 (58,95€) wordt ons aangeleverd door William Fevre. Het gaat om een wijn witte uit Chablis 1er Cru op basis van druivensoort chardonnay uit 2017. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient en is in gidsen en vakbladen beoordeeld als robert parker cijfer: 89 en wine spectator cijfer: 92.

Kenmerken · William Fevre Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Chablis 1er Cru (Bourgogne,Frankrijk)
Wijnkelder: William Fevre
Volume: 75cl
Plaats: RP89WS92
Druiven: Chardonnay
Allergenen: Bevat Sulfieten

Beschrijving · William Fevre

William Fevre Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2017 (Chardonnay)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: strogeel.
  • Neus: elegant, zuiver en fris neus, noten van witte bloemen, citrus, limoen, citroen, een klassieke Chablis.
  • Boca: excellent volume, dichtheid en macht, verfijnde smaken half lichaam, een hardnekkig.

APPELLATIE: Chablis.

WIJNGAARD: Terroir: één van de grootste "Premiers Crus" met een zeer goede belichting en vergelijkbaar met de geologische structuur Grands Crus.

DRUIVEN: Chardonnay.

AGING: de leeftijd van 13 tot 14 maanden, waarvan 5 tot 6 maanden op de droesem in Franse eiken vaten voor 40% tot 50% van de cuvée. Raising is voltooid in kleine roestvrijstalen tanks.

VOORBEREIDING: gebruik van het principe van de zwaartekracht aan een bomboe die schadelijk kwaliteit van de wijn zou kunnen voorkomen. Pneumatische drukken kort (1u30 tot 2u00) voor een zachte scheiding tussen vaste en vloeibare delen van de druiven. zeer lichte statische stuwen om voldoende lees voor alcoholische en malolactische gisting kunnen van nature voorkomen te behouden. Most jobs in Franse eiken vaten (in de leeftijd voor een gemiddelde van 6 jaar) voor 40 tot 50% van de cuvée. De rest gevinifieerd in kleine roestvrijstalen tanks.

PAIRING: lichte maaltijden (vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, groentegerechten).

TEMPERATUUR: 12-14 °C

ALCOHOL: 13%

William Fevre

William Fevre Wijn kopen:

Meningen

opinie wordt benadrukt over William Fevre Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2017

Grand Cru Wijnen

Gepubliceerd op 04.14

4/5

William Fevre Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2017

Mooie Chablis van een van de beste Premiers Crus terroirs: vanwege de geologische structuur -vergelijkbaar met de Grands Crus- en ook de uitstekende exposure. De 1er Cru Montee de Tonnere heeft een verfijnd & complex boeket met bloemige en fruitige aroma's en intense minerale tonen. De wijn is, jong gedronken, al een prettig van structuur en zal naar verloop van de jaren steeds subtieler en eleganter worden en erg mooie, rijpe fruittonen ontwikkelen. 
De wijn past zeer goed bij vis, schaal- en schelpdieren (gegrild of in roomsaus) en ook bij gevogelte en wit vlees (ook liefst gegrild of in roomsaus). Extra tip van de wijnmaker: DE ultieme match bij deze wijn is: Sint-jakobsschelpen en asperges.

Samenvatting van beoordelingen

(1 meningen)
  • 5 sterren
    0
  • 4 sterren
    1
  • 3 sterren
    0
  • 2 sterren
    0
  • 1 sterr
    0
Jouw waardering:
Score Drinks&Co:

4/5

Op basis van 1 comments »

Top aanbiedingen Chablis 1er Cru