Trends:

Chablis

Bernard Defaix Chablis 2017

75cl

Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
2018, 2008 en N/A
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Chablis (Bourgogne, Frankrijk)
Wijnkelder: Bernard Defaix
Volume: 75cl Andere volumes
Druiven: Chardonnay
Allergenen: Bevat Sulfieten
Bernard Defaix heeft deze Bernard Defaix Chablis 2017 (31,93€) bereidt, een wijn witte uit Chablis op basis van een selectie chardonnay druiven uit 2017. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Beschrijving van Bernard Defaix Chablis 2017

Bernard Defaix Chablis 2017 (Chardonnay)

PROEFNOTITIES VAN Bernard Defaix Chablis 2017:

  • Uitzicht: helder strogeel.
  • Neus: aroma's van limoen, citroen, een hint van kruiden.
  • Mond: droog, aroma's van citroen, honing, een zekere rijkdom en een complex finish.

APPELLATIE: Chablis.

DRUIVEN: Chardonnay.

Bijpassende wijn: zeevruchten of vis.

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Reviews van Bernard Defaix Chablis 2017

4

4 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Bernard Defaix Chablis 2017:Waarderen Bernard Defaix Chablis 2017:

4 /5

Classic Chablis neus van citroen en limoen met een hint van kruiden. Droge en staalharde met aroma's van citroen en honing gecompenseerd door een zekere rijkdom en complexe finish.
Meer zien
,

4 /5

- Een klassieke Chablis: helder en verfrissend, met aantekeningen van citrusvruchten.
Meer zien
,

4 /5

Classic Chablis neus van citroen en limoen met een hint van kruiden Droge en staalharde met aroma's van citroen en honing gecompenseerd door een zekere rijkdom en complexe afwerking
Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Bernard Defaix Chablis 201720182008

4/5

PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: is strogeel.
- Neus: minerale en citrus zoals citroen en limoen, bloemige noten evolueren met boter en kruiden.
- Mond: is fruitig en fris. Slepende en volume. Final complex.

APPELLATIE: Chablis, Bourgogne, Frankrijk.
WIJNGAARD: Domaine Bernard Defaix. Hun wijnstokken meer dan 20 hectare in de naam van Chablis, maken deel uit van de familietraditie Defaix Bernard, wijnbouwers sinds 1959, die werden gekenmerkt door het maken van hun processen met biologische principes, zonder gebruik van herbiciden bijvoorbeeld. Kleigronden-kalksteen en zijn koele klimaat is ideaal voor de rassen.
DRUIVEN: Chardonnay.

VEROUDERING de alcoholische en malolactische fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks of eiken vaten respect typicaliteit uitgevoerd met de moer 8 tot 12 maanden.
VOORBEREIDING het wijnbereidingsproces een oogstmachine, worden de Chardonnay getransporteerd naar de wijnmakerij voor het persen. Het sap wordt afgescheiden van het gewas voorkomen oxidatie en uitmondt druk. En herdefiniëren hun indeling zonder verpletterd druiven en sap worden besteld.

PAIRING: kreeft, krab, vis, zeevruchten en varkensvlees. glad en zachte kazen.
TEMPERATUUR: 15 - 17ºC
ALCOHOL: 12,5%
Meer zien

4/5

Deze Bernard Defaix Chablis was geweldig voor desserts. De van maakt vrienden.
Typische Kleur van witte . Aroma's van citroen en grapefruit. Echt zachte smaak.
Meer zien