Trends:

Chablis

Bernard Defaix Chablis 375ml 2017

375ml

16,28€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Chablis (Bourgogne, Frankrijk)
Wijnkelder: Bernard Defaix
Volume: 37.5cl Andere volumes
Druiven: Chardonnay
Allergenen: Bevat Sulfieten
Bernard Defaix heeft deze Bernard Defaix Chablis 375ml 2017 gecreëerd, een wijn witte met herkomstaanduiding Chablis met een selectie van chardonnay druiven uit het wijnjaar 2017. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een witte die een beoordeling van 4 punten uit 5 verdient.

Bereiding van Bernard Defaix Chablis 375ml 2017

Bernard Defaix Chablis 375ml 2017 (Chardonnay)

PROEFNOTITIES VAN Bernard Defaix Chablis 375ml 2017:

  • Uitzicht: helder strogeel.
  • Neus: reine claude, oesterschelp en honingzoete rijkdom.
  • Mond: een vitaliteit en levendigheid mooie, goede overeenkomst tussen de smaken en aroma's.

APPELLATIE: Chablis.

DRUIVEN: Chardonnay.

Bijpassende wijn: gegrilde vis of wit vlees met romige sauzen.

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Reviews van Bernard Defaix Chablis 375ml 2017

4

1 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Bernard Defaix Chablis 375ml 2017:Waarderen Bernard Defaix Chablis 375ml 2017:

4 /5

Druiven: 100% Chardonnay
Land: Frankrijk - Bourgogne

Inhoud: 0, 375 l
Zachte persing en traag om het sap te extraheren.
Trage fermentatie bij 20 ° C op de moer.
Dagelijkse controles temperatuur tijdens de gisting.
Rijping en ouder worden:
De wijn wordt bewaard op de wijnmoer voor 8 tot 12 maanden. Gisten worden regelmatig uitgebracht in de circulatie tijdens de eerste zes maanden de tijd om de structuur van de wijn te verrijken. De wijn is volledig van roestvrij stalen tanks versheid en wijn typisch behouden.
Proeven en advies:
De kleur is bijzonder helder. In de aroma's zijn dominante minerale tonen in combinatie met delicate hints van citrusvruchten (citroenen en grapefruits). In goede frisheid en persistentie smaak.
Het moet worden gedronken binnen 2 tot 3 jaar. Dienen bij 11 ° C
Meer zien
,