Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve Chablis 2017

Bernard Defaix (Chablis)

38,50€ + 17,43€ Verzending (7 - 10 dagen)

154,00€ + 17,43€ Verzending (7 - 10 dagen)

154,00€ + 17,43€ Verzending (7 - 10 dagen)

38,50/stuk

Verzending: Xtrawine NL (Italië)

Je ontvangt 0.51 punten voor elk product dat je koopt

Bekijk alle producten in Xtrawine NL

Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve Chablis 2017 (38,50€): een wijn witte herkomstaanduiding Chablis uit de wijnkelders van Bernard Defaix met geselecteerde chardonnay druiven uit 2017. Een wijn witte beoordeeld met 4 punten uit 5 volgens de klanten van Drinks&Co.

Kenmerken · Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve Chablis

Soort Wijn: witte Wijn
Oogstjaar: 2017
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Chablis (Bourgogne,Frankrijk)
Wijnkelder: Bernard Defaix
Volume: 75cl
Bio:
Druiven: Chardonnay (100%)
Allergenen: Bevat Sulfieten

Beschrijving · Bernard Defaix

Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve Chablis 2017 (Chardonnay)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: lichtgeel.
  • Neus: bloemen elegantie, minerale intensiteit van de streek.
  • Mond: met ronding, volheid, rijkdom en lengte.

APPELLATIE: Chablis 1er Cru.

GRAPES: 100% Chardonnay.

AGING: Na de proeverij, deze wijn in vaten gemengd met dezelfde "cuvée" die leeftijd is in roestvrijstalen tanks jaar. Het eindmengsel wordt gebotteld 18 maanden na de oogst.

VOORVOORBEREIDING: Deze "cuvée" wordt gedeeltelijk gefermenteerd in eiken vaten. De helft van de wijn wordt gefermenteerd in vaten en verblijf van 12 maanden op de fijne droesem met gewone "batonnage".

WIJNSUGGESTIE: vis, schaal- en kazen.

TEMPERATUUR: 12-14 ° C

ALCOHOL: 13%

Bernard Defaix

Bernard Defaix Wijn kopen:

Meningen

opinie wordt benadrukt over Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve Chablis 2017

Great Wines Direct

Gepubliceerd op 04.52

4/5

Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve Chablis 2017

Een hardvochtig wijn aanbod lagen van botercrème, honing, groene appels, witte bloemen en een hint van kruiden frisheid Een witte wijn van goede complexiteit, met aangename concentratie en overheerlijke en afdronk

Meer meningen over Domaine Bernard Defaix 1er Cru Côte de Léchet Réserve Chablis 2017

Noach Van Waert

Gepubliceerd op 20.04

4 /5

Koperachtig geel van kleur met dakpan schijn. Het heeft aroma's van witte bloemen.Zeer licht.
Goede wijn, ook alleen gebruikt.
We hebben het geproefd op een cursus voor het diner.
Passione Vino

Gepubliceerd op 04.10

4 /5

Druiven: 100% Chardonnay
Land: Frankrijk - Bourgogne

Inhoud: 0, 75 l
druiven in de kelder.
Zachte persing en traag om het sap te extraheren.
Trage gisting bij 20 ° C op de moer.
Dagelijkse controles temperatuur tijdens de
fermentatie.
Rijping en ouder worden:
Vanuit de oudste wijngaarden, in 1955 geplant door
Bernard Defaix en blootgesteld aan de zon op een uitzonderlijke manier.
Deze Cuvée wordt gedeeltelijk gefermenteerd en gerijpt in eiken vaten.
In feite is ongeveer de helft van de wijn gefermenteerd in vaten
en hij blijft daar voor 12 maanden op de droesem (met "batonnage" gewone).
Het is vervolgens gesneden met de andere partij in containers in de leeftijd
roestvrij staal.
Het resultaat wordt gebotteld 18 maanden na de oogst
met een lichte filtratie en zonder wijnsteen te stabiliseren.
Proeven en advies:
Deze Cuvée Réserve drukt de kracht van
Cote de Léchet. De bruids boeket bloemen elegantie
de minerale intensiteit van streek.
De smaak wordt gekenmerkt door rondheid, volume en rijkdom.
Uitstekend bij de betekening van zalm en andere lekkernijen
vis. Serveren op 12ºC.
Vin Bio Ardoneo

Gepubliceerd op 03.51

4 /5

Mijn andere hartaanval domein Bernard Defaix op Chablis Premier Cru Côtes dit Léchet 2017 van 50% oude wijnstokken, zuidoosten blootgesteld, waarvan bekend is dat zowel elegant en krachtig, met minerale en kruidige noten zijn. Zeer lang. Een grote Chablis te ontdekken. KARAF MAGAZINE: 16. 80/20
NAAM: Chablis

Samenvatting van beoordelingen

(4 meningen)
  • 5 sterren
    0
  • 4 sterren
    4
  • 3 sterren
    0
  • 2 sterren
    0
  • 1 sterr
    0
Jouw waardering:
Score Drinks&Co:

4/5

Op basis van 4 comments »

Top aanbiedingen Chablis