Trends:

Champagne

Armand de Brignac Demi-Sec

75cl

320,00€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: mousserende Wijn
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Champagne (Champagne, Frankrijk)
Wijnkelder: Armand de Brignac
Volume: 75cl
Druiven: Pinot Noir
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12%
Armand de Brignac presenteert ons deze Armand de Brignac Demi-Sec , een wijn mousserende uit het gekwalificeerd wijngebied Champagne op basis van pinot noir druiven en waarvan de alcoholgraad 12º is.

Bereiding van Armand de Brignac Demi-Sec

Armand de Brignac Demi-Sec (Pinot Noir)

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Kleur helder geel met sprankelende reflecties.
  • Neus: Intense aroma's van rijp fruit en citrus, caramel, kweepeer en kruiden.
  • Mond: Licht lichaam, sprankelende, zoet, elegant, met fijne bubbels en aroma's van rijp fruit en honing. Final licht en zoet.

APPELLATIE: Champagne Vineyard.

WIJNGAARD: Armand de Brignac.

GRAPES: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

AGING: 6 jaar in de fles.

VOORBEREIDING: De druiven zijn koud gestabiliseerd en onderworpen aan een zacht persen. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen vaten, bij een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18 ° C. Tijdens dit proces worden geselecteerd gisten toegevoegd. Na het bottelen wordt nagisting op de fles met de toevoeging van restsuikers uitgevoerd verkregen sediment op de bodem van de fles. De flessen worden op hellende bureau geplaatst om het sediment ophopen in de hals daarvan, die bevroren bij -20 bereiken. degollamiento een fles waar deze wordt ontkurkt om sediment te verwijderen en gevuld met verfijnde alcoholen champagne te produceren wordt uitgevoerd. Dit proces duurt 6 jaar voordat ze op de markt gebracht.

PAIRING: Voorgerechten, foie gras, kruidige gerechten, carpaccio, jonge kaas, romige desserts, fruit en gebakken.

TEMPERATUUR: 6-8 ° C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Het wijnhuis

Armand de Brignac

Armand de Brignac

De familie Cattier, producenten van Armand de Brignac, hebben een rijke en legendarische geschiedenis als een elite Champagne huis.

Meer over het wijnhuis

Reviews van Armand de Brignac Demi-Sec

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.

Andere producten van hetzelfde wijnhuis