Trends:

Champagne

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

Magnum

RP91+ParkerWS93Wine SpectatorRVF16RVF

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

99,61€
99,61€
Winkel: VcommeVin NL (Frankrijk) Prijzen in andere winkels Estimated delivery: 5 - 7 dagen
Verzendkosten: 18,00€

Je hoort vast graag dat…

Zes generaties van de familie Bollinger hebben de merkstijl, droog en geroosterd, behouden, welke de kenners over de hele wereld meteen herkennen. Het staat bekend om zijn strenge kwaliteitsnormen en de naleving van de zorgvuldig uitgevoerde traditie in de individuele vinificatie van elke Orujo en Crus. De gisting in vaten en de lange rijping op droesem voor de disgorgement, hebben ervoor gezorgd dat het generaties lang de favoriet is van geweldige mensen zoals koningin Victoria van Engeland en personages zoals James Bond Agent 007. Bollinger Spécial Cuvee Brut Magnum, met zijn gouden kleur, zich onderscheidend van de variëteiten met zwarte druiven, zijn fijne en elegante bubbels, met een aangename aromatische complexiteit van rijp fruit en geroosterde appels met pittige ondertonen. Een fluwelig en levendig gehemelte met ondertonen van peren en verse noten, geeft het de perfecte structuur en lengte, en maakt het tot het perfecte gezelschap bij vis en gevogelte. Bollinger Spécial Cuvée Brut Mágnum is een subtiele en elegante champagne, een klassieker binnen Bollinger, in zijn 1.5L-formaat is het ideaal om te serveren en te genieten van een geweldige champagne.

Meer zien

Kenmerken

Soort Wijn: mousserende Wijn
Andere Wijnjaren: Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Champagne (Champagne, Frankrijk)
Wijnkelder: Bollinger
Volume: 150cl Andere volumes
Bio:
Druiven: Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Meunier (15%), Pinot Meunier
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12%
Soort Mousserende Wijn: Brut

Beschrijving van Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum (Pinot Noir, Chardonnay, Meunier en Pinot Meunier)

PROEVEN:

  • Uitzicht: Champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum Vista is diep goudbruin, helder zijn.
  • Neus: Intense gebak, vers gebakken brood, croissants, koekjes, citroenschil en rode bessen.
  • Mond: Vette, glycerine en krachtig.

DRUIVEN: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.

KELLER: Bollinger.

Meer zien

Hoe te serveren

Serveertemperatuur

8-10ºC

Points

RP91+ParkerWS93Wine SpectatorRVF16RVF

Reviews van Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

4

34 klantbeoordelingen
  • 5
    1
  • 4
    31
  • 3
    2
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum:Waarderen Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum:

4.5/5

fantastisch
Meer zien,

Bollinger Spécial Cuvée Brut Magnum

4 /5

- Naar aanleiding van de oogstperiode, besluiten Bollinger op mengen zijn niet gemaakt voor januari. Het mengsel voor de Special Cuvee is een ideale versie van de klassieke Champagne blend, met behulp van de verschillende druiven van een bepaald jaar uit verschillende crus, met de toevoeging van de oudere, reserve wijnen. Dit mengsel bevat per se subtiele variaties jaarlijks maar is toch consistent een stijl. Het is dan ook de moeilijkste van alle Bollinger te maken. Het bevat de volledige uitdrukking van de Bollinger stijl en de Tweede Kamer vindt dat moet worden beoordeeld op deze - de benchmark wijn.
- De benaming Special Cuvee werd opgericht in 1911. Het idee kwam van William Folks, dan is partner van de illustere London House of Mentzendorff. Deze grote wijnliefhebber vond het een belediging om gewoon deze grote wijn noemen "non vintage". De suggestie van de te benoemen "Special Cuvee" werd onmiddellijk goedgekeurd door Monsieur Bollinger.
- Een melange bij uitstek, de Special Cuvee is de zuiverste uitdrukking van de Bollinger stijl; van zijn vakmanschap en zijn unieke opvatting van wat een champagne zou moeten zijn. Het is dus deze wijn die het huis van Bollinger laat zien hoe deze verschilt van andere Champagnehuizen, stelt de kwalitatieve beleid waarmee het wenst te worden beoordeeld.
- Madame Bollinger - "Ik drink het als ik ben blij en als ik verdrietig Soms drink ik het als ik alleen ben Als ik bedrijf waar ik beschouw het als verplicht ik lichtvaardig mee als ik heb geen honger en... drink het als ik ben Anders had ik nooit aanraken -.. tenzij ik heb dorst"
- 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.
Meer zien
,

4 /5

CATA OPMERKINGEN: Bollinger Spéciale Cuvée Magnum
- Uitzicht: intense goud, overvloedig, netjes en kleine luchtbel.
- Neus: aroma voldoende sterke, citroen, toast, gebak en hazelnoot.
- Mond: fris en zeer smakelijk, strelen en long-haul bubble.

APPELLATIE: Champagne.
BODEGA: Bollinger.
DRUIVEN: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier.

Veroudering: voor een minimum van 3 jaar voor disgorgement oud. Na disgorging pauze van minimaal 3 maanden voor het verlaten van de markt.
BEREIDING: eerste gedeeltelijke gisting in eiken vaten.

WIJNARRANGEMENT: voorgerechten, schaal-en schelpdieren, vis of wit vlees.
SERVEERTEMPERATUUR: 10 °C
ALCOHOL: 12%
Meer zien
,

4 /5

PROEFNOTITIES VAN Bollinger Spéciale Cuvée Magnum: Bollinger Spéciale Cuvée Magnum
- Uitzicht: goud, grijs, fijne bubbels vormen een rozenkrans, een elegante kroon. Schoon en helder.
- Neus: aromatisch complex, rijp wit fruit, kruidige tonen, elegant gebak achtergrond, anijs herinnering aan gestoofd fruit en noten, zoals walnoten.
- Boca: aangenaam aanval, mondgevoel gestructureerd, groot en live fluweelachtige koolzuur en evenwichtige zuurgraad, een post betekent als lang, aromatische herinneringen retronasaal rijp wit peer, kaneel, noten, brioche, een achtergrond lichtjes kruidachtige.

APPELLATIE: Champagne.
BODEGA: Bollinger.
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

WIJNARRANGEMENT: gerookt, snacks, rijst, vis, kaviaar, oosterse gerechten, foie, Iberische ham, gegrilde vis, gebakken vis, rauwe schelpdieren, oesters, oude kazen.
SERVEERTEMPERATUUR: 9-11ºC
ALCOHOL: 12%
Meer zien
,

Bollinger Spéciale Cuvée Magnum

Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis