Trends:

Champagne

Dom Pérignon Vintage 2009

75cl Inhoud

RP93+ParkerWS96Wine SpectatorRVF16.5RVF

165,57€
Winkel: TheDrinkShop NL (Verenigd Koninkrijk) Prijzen in andere winkels Estimated delivery: 7 - 10 dagen
Verzendkosten: 13,02€

Je hoort vast graag dat…

Dom Pérignon bestaat alleen als vintage-versie en hiervoor zijn alleen de beste druiven geselecteerd. De beste. Als de oogst van een jaar niet perfect is, wordt er geen Dom Pérignon geproduceerd, en dit is het geval sinds 2006, de laatste vintage die hiervoor op de markt beschikbaar was.

Elke vintage is daarom anders en als gevolg daarvan is elke Dom Pérignon een nieuwe ontdekking die de uniciteit van dat jaar in het bijzonder weerspiegelt. Elk seizoen wordt zo geïnterpreteerd dat het eindresultaat een nieuw samengestelde champagne oplevert, eentje die het meeste uit het Maison haalt: de volheid van harmonie.

In het geval van Dom Pérignon Vintage 2009 is dat een jaar waarin rijpheid zijn hoogtepunt bereikt. Deze vintage sluit af wat Moët & Chandon omschrijven als een wonderbaarlijk decennium, waarin de zon intense en genereuze oogsten bracht. De synergie van de natuur, samen met de hoogste kennis van de methoden en de creatieve ambitie van de Chef de Caves, stellen ons in staat om meer rijpe, smakelijke druiven op hun allerbest te krijgen, die "een belofte zijn van energie en frisheid in de toekomstige wijn".

Kortom, dit is een geweldige wijnoogst, voortgekomen uit de ervaring van de wijnmeester en de kwaliteit van de druiven van de 7 grote champagne-crus. Elegant, romig, majestueus: hierin komen alle mogelijke sensaties samen en blijven ze bestaan.

En om dat mogelijk te maken, benadrukte Richard Geoffroy, Chef de Cave de Moët & Chandon, zelf: "We hebben de ervaring van alle vorige jaargangen aangegrepen om de 2009 te durven produceren."

Meer zien

Kenmerken

Soort Wijn: mousserende Wijn
Oogstjaar: 2009 Andere wijnjaren
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Champagne (Champagne, Frankrijk)
Wijnkelder: Dom Pérignon
Volume: 75cl Andere volumes
Druiven: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 12.5%
Soort Mousserende Wijn: Brut
Rijping: Gran Reserva
W&S Magazine Score: 96

Omschrijving van Dom Pérignon Vintage 2009

Dom Pérignon Vintage 2009 (Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Noir)

PROEFNOTITIES VAN Dom Pérignon Vintage 2009:

  • Uitzicht: Goudgeel.
  • Neus: neus, tonen van fruit (guave, witte perzik) en citrus (groen grapefruit, nectarine), en een kruidige toets.
  • Mond: vlezige fruit notities, rijk aroma. gecontroleerde macht, een persistente, zijdeachtig, zout, bitter en gejodeerd einde.

APPELLATIE: Champagne.

GRAPES: Pinot Noir en Chardonnay.

Bijpassende wijn: voorgerecht, vis, zeevruchten, gevogelte en kazen.

TEMPERATUUR: 9 °C

ALCOHOL: 12,5%

Meer zien

Points

RP93+ParkerWS96Wine SpectatorRVF16.5RVFB+D18.5Bettane & Desseauve

Reviews van Dom Pérignon Vintage 2009

4

32 klantbeoordelingen
  • 5
    0
  • 4
    32
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Dom Pérignon Vintage 2009:Waarderen Dom Pérignon Vintage 2009:

4 /5

PROEFNOTITIES VAN Dom Perignon Vintage 2009:
- Uitzicht: lichtgeel, gouden reflecties.
- Neus: noten van guave, groene grapefruit schil, steenvruchten: witte perzik en nectarine, vanille en een houtachtige licht geroosterde brioche warm.
- Mond: tonen van zoethout en droge huid van de vrucht (peer en mango), meer gestructureerd dan rijp. gladde afwerking.

APPELLATIE: Champagne.

DRUIVEN: Chardonnay en Pinot Noir.

Bijpassende wijn: vis en oesters.
TEMPERATUUR: 6-8 °C
ALCOHOL: 12%
Meer zien
,

4 /5

PROEFNOTITIES VAN Moët & Chandon Cuvée Dom Perignon Moet et Chandon 2009:
- Uitzicht: helder strogeel, gouden reflecties.
- Neus: gekonfijt fruit, droge hooi, geroosterde noten, samen met flitsen van zoethout.
- Mond: volle, zeer fijn, strak, dichte textuur en behendig.

APPELLATIE: Champagne.

DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Noir.

VERGRIJZING: Een minimum van acht jaar van de vergrijzing in de kelder.

Bijpassende wijn: schaal-en schelpdieren, wit vlees, snacks, hapjes, genezen kaas, foie gras, voorgerechten, rijst, salades.
TEMPERATUUR: 9 °C
ALCOHOL: 13%
Meer zien
,

Dom Perignon Vintage 2009

4 /5

De vrienden gaven het mij om te proeven.
Heldere en mooie kleur. Lekker brood en gist aroma's. Sterke aroma's van rode vruchten.
Deze Champagne liet ons op het eten te wachten.
Meer zien
,

Moêt et Chandon Dom Pérignon Brut 2009

Meer zien
Reviews van andere oogstjaren van Dom Pérignon Vintage 20092006

5/5

unbelievable
Meer zien
Torma Medical Distributions Sl