Kenmerken
Soort Wijn: | mousserende Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2005 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Champagne (Champagne, Frankrijk) |
Wijnkelder: | Lallier |
Inhoud: | 75cl |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 12.5% |
Bereiding van Lallier Millesime Grand Cru 2005
Lallier Millesime Grand Cru 2005
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Lallier Millesime Grand Cru 2005 is elegant kaap licht gouden kleur met oranje accenten.
- Neus: mature subtiele brioche, toast en verse boter.
- Mond: De smaak is fris, sotisficado en romig, met een delicate bruisen.
KOPPEL: voor liefhebbers van champagne, hapjes en heerlijke in een ideale koppeling met vis, gevogelte en room en oude kazen.
VOORBEREIDING: Voorbereiding van de "Cuvee" drukken en vinificatie van druiven geteeld in betalingen "Grands Crus": chardonnay (45%) betalingen van de Côte de Blancs en Pinot Noir (55%) van Aÿ betalingen. Assemblaje alleen wijnen van hetzelfde jaar en vermeld op het etiket. Leeftijd van 48-72 maanden wijnmakerij. Een zeer lichte dosering van 7 g / L en een rest van vijf maanden vóór verzending.
KELDER: Lallier
DRUIVEN: Chardonnay (45%), pinot noir (55%)