Louis Roederer Brut Premier Coffret Deluxe

DESCRIPTION DU PRODUIT:Une bouteille de champagne Louis Roderer Brut Premier présentée dans un coffret cadeau très graphique.

DEGUSTATION :

• Vue : couleur dorée et bulles fines.
• Nez : des notes fraîches de pomme et de poire avec un caractère plus vineux, de pâtisserie et de pain grillé.
• Bouche : bouche crémeuse, légère mais puissante, avec une finale savoureuse et rafraîchissante.

APPELLATION : Champagne.

DOMAINE : Champagne Louis Roderer.

CÉPAGES : 40 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay et 20 % Meunier.

ÉLEVAGE : trois ans de maturation en cave et un repos de six mois après le dégorgement pour parfaire sa maturité.

ÉLABORATION : 5 % de vins élevés sous bois (fûts de chêne) avec un pigeage hebdomadaire - 10 % de vins de réserve élevés sous bois - 10 % de vins élevés sous bois. Fermentation malolactique partielle. Le Brut Premier est élaboré à partir d'un mélange des trois types de vignes de la Champagne provenant de plus de 40 vignobles. Il s'agit d'un assemblage de six années de millésime, dont une partie provient de la collection Louis Roederer de vins de réserve vieillis en fûts de chêne pendant plusieurs années.

ACCORDS METS-VIN : avec des fruits de mer, du poisson blanc, des poissons bleus, des fromages mous et du paté.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Vista: Giallo paglierino con un delicato perlage.
• Naso: Aromi avvolgenti di pere mature, alcune note affumicate, spezie e fiori secchi.
• Bocca: Molta frutta matura, buona acidità e meravigliosa complessità con un perlage raffinato e una perfetta mineralità, limone, pesca bianca, ciliegie selvatiche e note più saporite di spezie e noci grigliate davvero fresche.

DENOMINAZIONE: Francia.

CANTINA: Louis Roederer.

VITIGNO: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Meunier.

INVECCHIAMENTO: Il vino è invecchiato per tre anni nelle cantine Roederer e sei mesi in bottiglia dopo il dégorge.

VINIFICAZIONE: Il Brut Premier è una miscela di sei diverse annate ed è composto dalle uve tipiche dello champagne: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Dopo la miscelazione, si lascia depositare e dopo l'imbottigliamento si invecchia ancora un po'.

ABBINAMENTI: Perfetto con piatti leggeri, frutti di mare e pasta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C

GRADO ALCOLICO: 12%