Kenmerken
Soort Wijn: | mousserende Wijn |
---|---|
Mousserende Kleur: | Rosé |
Andere Wijnjaren: | Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Champagne (Champagne, Frankrijk) |
Wijnkelder: | Louis Roederer |
Inhoud: | 75cl Andere volumes |
Druiven: | Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 12% |
Soort Mousserende Wijn: | Brut |
Jeb Dunnuck Scoort: | 91 |
James Suckling-Score: | 93 |
Beschrijving
Louis Roederer Brut Premier (Chardonnay, Meunier, Pinot Meunier en Pinot Noir)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Louis Roederer Brut Premier is bleek goud met groene tinten
- Neus: verse appels, rode bessen, zoals frambozen, bramen en kersen, gevolgd door aroma's van amandelen en toast
- Mond: Complex en elegant tegelijk. Vinous en fris. Fijne bubbels en een fruitige afwerking en toast. Perfecte balans tussen de structuur van de Pinot Black en finesse van Chardonnay.
APPELLATIE: Champagne
WIJNGAARD: Louis Roederer
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Zwart,
VOORBEREIDING: 10% reserve wijnen hoge ondergroei
PAREN: Ideaal als aperitief, zeevruchten, vis en wit vlees
TEMPERATUUR: 8 °C
ALCOHOL: 12%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
6-8ºC
Experts
-
Gebaseerd op het oogstjaar 2015, aangevuld met 25% reservewijnen, laat de nieuwste versie van Laurent Roederer's NV Brut Premier zich mooi zien. Hij opent in het glas met aroma's van knapperig geel boomgaardfruit, Anjou peer, witte perzik, banketbakkersroom en subtiele hints van versgebakken brood. Medium tot full-bodied, naadloos en compleet, met een delicate pinpoint mousse, rijpe maar racy zuren en een uitstekende balans, dit is een mooie Brut Premier die zal leeftijd in stijl, sterker nog, het zal nog beter zijn met een aantal fles leeftijd. Dit is een van de mooiste voorbeelden in zijn categorie en wordt van harte aanbevolen.Meer zien