Kenmerken · Louis Roederer Cristal
| Soort Wijn: | mousserende Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2008 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Champagne (Champagne,Frankrijk) |
| Wijnkelder: | Louis Roederer |
| Volume: | 75cl |
| Plaats: | RP98WS95 |
|---|---|
| Druiven: | Pinot Noir (55%), Chardonnay (45%) |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Soort Mousserende Wijn: | Brut |
|---|
Beschrijving · Louis Roederer
Louis Roederer Cristal 2008 (Pinot Noir en Chardonnay)
PROEFNOTITIES VAN Louis Roederer Cristal 2008:
- Uitzicht: Louis Roederer Cristal Brut 2008 is een sprankelende citroengeel met fel en licht oranje reflecties.
- Neus: Delicaat en subtiel, met elegante aroma's van rood fruit (aardbeien, vijgen) en citrus.
- Mond: Het heeft een perfecte, ronde, dun en elegant, evenwichtig met een lange, krachtige afdronk. Het is jong en energiek veer, allemaal gedragen op een grote minerale frisheid.
BODEGA: Louis Roederer.
DO: Champagne
GRAPES: Pinot Noir, Chardonnay.
WINERY: Louis Roederer.
WIJNSUGGESTIE: Ideaal om alleen te consumeren, het kan ook gepaard gaan met oesters en kaviaar.
ALCOHOL: 12% Vol.
SERVEERTEMPERATUUR: 10 °C
Zoek je iets anders?
Bekijk de beste Champagnes volgens meningen over champagne op Uvinum
Bekijk alle oogstjaren van champagne Louis Roederer Cristal
Louis Roederer
Louis Roederer Wijn kopen:
-
Louis Roederer Cristal 2009
Champagne (Mousserende Wijn)
248,05€
-
Louis Roederer Brut Premier
Champagne (Mousserende Wijn)
40,38€35,09€ -
Louis Roederer Brut Premier Magnum
Champagne (Mousserende Wijn)
90,19€
Meer meningen over Louis Roederer Cristal 2008
Gepubliceerd 10/02/20 op 12.18
4 /
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: amber, groen en oranje reflecties. fijne, regelmatige en dynamische bruisen.
- Neus: Complex en intens bouquet van gekonfijte citrusvruchten, geel fruit, peer Williams, pollen en geroosterde amandelen, intense bouquet, nauwkeurig en gebeiteld.
- Mond: zuiverheid, desgadez, frisheid en complexiteit. Zoutgehalte stress en levendig heden.
APPELLATIE: Champagne.
WIJNGAARD: Terroir: Slechte en kalkhoudende bodems.
DRUIVEN: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.
AGING: 8 jaar rijping in kelders en de rest 8 maanden na disgorgement. De dosering van 8 gram suiker per liter.
VOORBEREIDING: 20% van de wijnen gevinifieerd in hout (eiken vaten) met een wekelijkse bazuqueo. 20% van de wijn ondergaat malolactische gisting.
PAIRING: blauwe vis, oesters, kaviaar, gebakken witte vis, rauwe vis, met allerlei gerechten en snacks.
TEMPERATUUR: 6-8 °C
ALCOHOL: 12%
Gepubliceerd 03/02/20 op 12.19
4 /
Samenvatting van beoordelingen
Beoordelingen van andere oogstjaren
5/5
4/5
- Geel goud in kleur met oranje tinten en persistent, mooie en levendige bubbels. Subtiele op de neus met tonen van citrus compote, gekonfijte abrikozen en kamperfoelie. Wanneer belucht, noten van vanille en cacaoboon ontstaan, met geroosterde hazelnoot, hints van zoethout en zelfs een vleugje kaneel.
- De smaak is gestructureerd en energiek met krijtachtige, kersen frisheid en een bijna mentholated helderheid. De Cristal 2009 is delicaat en etherische, uitzonderlijk gericht en vol energie.
- Perfect met witte vis, zoals zeeduivel, en wit vlees.
- Een continentaal, zonnig jaar met een echte winter die erg koud en droog, gevolgd door een glorieuze zonovergoten zomer en bijna geen regen in augustus en september was. Dit alles betekende traditionele groei wijnstok, een uitstekende gezondheid en opmerkelijke druiven rijp voor de productie van dichte, fruitige en heerlijke wijnen. 2009 is een duidelijke aanvulling op de selecte groep van briljante en volbracht Champagne wijnen met een lichte, zonnige karakter.
- 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay.











