Mumm Millésimé Brut 2012 is de 60e Millésimé van het Maison Mumm. Een champagne met intense, gastronomische aroma's.De oogst van 2012 werd gekenmerkt door een grillig klimaat, met sterke vorst, moeilijke bloei en hoge luchtvochtigheid. Door de manager van het wijnhuis omschreven als het meest "veeleisende" jaar, heeft deze beperkte oogst echter druiven van exceptionele kwaliteit opgeleverd, en geeft de wijn een levendige en intense body.Het is in deze moeilijke jaren dat de kennis en kwaliteit van een wijnmaker eraan te pas komt. Hij slaagde erin een harmonieuze en subtiele mix van pinot noir aan te brengen, die kracht en chardonnay oplevert, wat de complexiteit en weelderigheid verhoogt. Mumm Millésimé Brut 2012, een schitterende champagne met karakter.
Kenmerken · Mumm Millésimé Brut
Soort Wijn: | mousserende Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2012 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Champagne (Champagne,Frankrijk) |
Wijnkelder: | G.H. Mumm |
Volume: | 75cl |
Plaats: | RVF15 |
---|---|
Druiven: | Chardonnay (28%), Pinot Noir |
Combinatie: | VoorgerechtenVleesviszeevruchtenWit vlees |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 12,5% |
Serveertemperatuur: | 8-10ºC |
---|---|
Soort Mousserende Wijn: | Brut |
Beschrijving · G.H. Mumm
Mumm Millésimé Brut 2012 (Chardonnay en Pinot Noir)
PROEFNOTITIES VAN Mumm Millésimé Brut 2012 :
- Uitzicht: glinsterende gouden jurk, groene reflecties
- Neus: fruitige tonen, gele perzik, peren en citrus
- Mond: Levendig, vol, rond en smakelijk in de mond met een lange en krachtige afdronk.
AANWIJZING: Champagne
WIJNGAARD: GH Mumm
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Noir
VEROUDERING: vier jaar rijping in de kelders
BEREIDING: Bruto (dosering tussen 6 en 12 g / l)
BEGELEIDEND: Voorgerechten, vis, vlees, wit vlees, zeevruchten, room en fruit Desserts, Sabayon.
TEMPERATUUR: 8-10º C
ALCOHOL: 12,5%
Zoek je iets anders?
Bekijk de beste Champagnes volgens meningen over champagne op Uvinum
Bekijk alle oogstjaren van champagne Mumm Millésimé Brut
G.H. Mumm
Al bijna twee eeuwen geleden, de bouw van het huis GH Mumm duurt ongeveer solide waarden die nog steeds hun identiteit te definiëren. De geschiedenis van het Huis is geschreven als een menselijk avontuur doordrenkt met de passie van de mensen die het gebouwd. Surfen op en langs de rand van de...
G.H. Mumm Wijn kopen:
-
Mumm Cordon Rouge
Champagne (Mousserende Wijn)
38,95€
-
G.H. Mumm Riesling Trocken 2018
Rheingau (Witte Wijn)
12,33€
-
Mumm Brut Rosé
Champagne (Mousserende Wijn)
Meningen
opinie wordt benadrukt over Mumm Millésimé Brut 2012
Gepubliceerd 24/11/18 op 03.48
4/
Mumm Millésimé Brut 2012
Meer meningen over Mumm Millésimé Brut 2012
Gepubliceerd 24/11/18 op 20.05
4 /
Het smaakte me eerst de kleur. Licht aroma van gist en bakkerij. Ik denk dat zijn smaak iets zoutig was.
Samenvatting van beoordelingen
Beoordelingen van andere oogstjaren
Meningen over Mumm Millésimé Brut 2006

4/5
Mumm Cordon Rouge 2006

4/5
Mumm Millesime 2006
- Uitzicht: Cordon Rouge Millesime 2006 is helder geel en fijne, aanhoudende bubbels.
- Neus: de neus ontdekt vluchtige noten van gele vruchten, vlees, noten en een lichte tan.
- Mond: De mond is guller, behoorlijk tevreden met de vintage met een zijdeachtige, ruime blik met geroosterde fijn om te zitten in de neus
WIJNARRANGEMENT: als schelpdieren salade, witvis of Japanse pasta met garnalen.
MATE VAN ALCOHOL: 12,5%
KELDER: Champagne Mumm
DRUIVEN: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Meningen over Mumm Millésimé Brut 2010

4/5
Mumm Millésime 2010
Ik hield niet van de kleur, met bruine randen. Liet bakkerij geuren. Ik liet het geopend een paar dagen geleden en het was smakeloos.
Meningen over Mumm Millésimé Brut 2009

4/5
G.H. Mumm 2009
Ik merkte een saaie kleur op. Liet bakkerij geuren. Zeer licht.
Goede mousserende wijn G.H. Mumm op namiddag te gebruiken.
Meningen over Mumm Millésimé Brut 2008

4/5
Mumm Cordon Rouge Le Millésimé 2008
Eigene ondoorzichtige kleur van G.H. Mumm. Bij het ruiken, gist en bakkerij. Een verrassend frisse wijn.