Perrier Jouët Belle Epoque Rose 2012

Perrier-Jouët Belle Epoque Rose 2012 e un'eccezionale cuvee della prestigiosa collezione della Maison. Realizzato esclusivamente in annate d'eccezione, questo vino racchiude in se la sublime generosità di un intero anno. Ottenuto dall'unione di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai migliori terroir di produzione, tra cui Cramant, Avize e Le Mesnil. Di color Rose pallido alla vista, attraversato da accenni di arancio, rallegrato da un perlage oltremodo vivace. Al naso intensi aromi di frutti rossi rotondi e al contempo delicati (ribes rosso, lampone e melagrana) si intrecciano all'arancia rossa e al pompelmo. Seguono cenni di noci, brioche, miele e caramello. L'attacco e fresco e vivace ma al tempo stesso rotondo. Il palato e intenso, generoso e vigoroso, eppure delicato, grazie alla purezza dei frutti, a una straordinaria delicatezza e al finale lungo e persistente. cibo-vinoPer apprezzare il suo delizioso colore e i suoi aromi, Perrier-Jouët Belle Epoque Rose può essere sorseggiato da solo o con piatti di selvaggina, come anatra o piccione. È inoltre un accompagnamento straordinario con dessert dolci, come charlotte alla frutta o pavlova ai frutti rossi.

- Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé is the House's deliciously unexpected interpretation of the genre. A rare and precious vintage rosé champagne whose demure, pale apricot hue belies its extravagantly sensual personality, which is characterised by alluring notes of white flowers and small red fruit.
- Limited quantities are available.

1 botella de 75 cl en estuche individual.
"Belle Epoque Rosé es el vino de la Maison que despierta todos los sentidos. Este Blanc de Noirs creado en 1978, combina todas las cualidades del champagne rosado más selecto con el exquisito diseño de la botella de Emile Gallé".
Hervé Deschamps Chef de Caves de Perrier-Jouët