Kenmerken
| Soort Wijn: | mousserende Wijn |
|---|---|
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Champagne (Champagne, Frankrijk) |
| Wijnkelder: | Pol Roger |
| Volume: | 600cl Andere volumes |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 12.5% |
| Soort Mousserende Wijn: | Brut |
| Rijping: | Reserva |
Bereiding van Pol Roger Brut Reserve Methuselah
Pol Roger Brut Reserve Methuselah
PROEFNOTITIES VAN Pol Roger Reserve Methuselah:
- Uitzicht: stro gele kleur, overvloedige en fijne bruisen.
- Neus: krachtige en aantrekkelijke neus, aroma's van fruit (peer, mango, ...), noten van kamperfoelie en witte jasmijn, brioche en vanille.
- Mond: een scherp en dynamisch aanval, een mooie harmonie en een aangename frisheid, een bepaalde structuur. In de mond, aroma's van gekookte fruit (kweepeer, abrikozenjam), bijenwas, aroma's van acaciahoning, hints van zowel fruit (gekonfijte sinaasappel, mandarijn), kruiden (kardemom, anijs), opmerkelijke aromatische persistentie.
APPELLATIE: Champagne.
WIJNGAARD: Pol Roger
DRUIVEN: 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay.
Het wijnhuis
Pol Roger
Onderscheid en elegantie. Pol Roger is de "gentlemen's" Champagne, zoals Jean-Paul Kauffman schreef in "Voyage en Champagne". Het is dan ook niet verwonderlijk, dat Winston Churchill en zelfs dan de Britse koninklijke familie er hun favoriete door de jaren heen moeten hebben gemaakt. Deze verfijning weerspiegelt een hele levensstijl. Het is ook een bron van oneindige plezier.
Meer over het wijnhuis
- Uitzicht: strogeel, fijne en overvloedige belletjes.
- Neus: wit fruit (peer), bloemige noten (jasmijn), vanille en brioche.
- Mond: gekonfijt fruit, jam, lang, cool.
APPELLATIE: Champagne.
GRAPES: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.
SERVEERTEMPERATUUR: 10-13ºC
ALCOHOL: 12,5%