Kenmerken
| Soort Wijn: | mousserende Wijn |
|---|---|
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Champagne (Champagne, Frankrijk) |
| Wijnkelder: | Pol Roger |
| Volume: | 900cl Andere volumes |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Soort Mousserende Wijn: | Brut |
| Rijping: | Reserva |
Bereiding van Pol Roger Brut Reserve Salmanazar
Pol Roger Brut Reserve Salmanazar
PROEFNOTITIES VAN Pol Roger Reserve Salmanazar:
- Uitzicht: stro gele kleur, overvloedige en fijne bruisen.
- Neus: krachtige en aantrekkelijke neus, aroma's van peer en mango, kamperfoelie aroma's en witte jasmijn en vanille dan.
- Mond: aroma's van gestoofd fruit (kweepeer, abrikozenjam) bijenwas en acaciahoning aroma, fruitige smaak (gekonfijte sinaasappelschil, mandarijn) en kruidig (kardemom, anijs), absoluut opmerkelijk aromatische persistentie.
APPELLATIE: Champagne.
WIJNGAARD: Pol Roger
DRUIVEN: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.
SERVEERTEMPERATUUR: 10 °C
Het wijnhuis
Pol Roger
Onderscheid en elegantie. Pol Roger is de "gentlemen's" Champagne, zoals Jean-Paul Kauffman schreef in "Voyage en Champagne". Het is dan ook niet verwonderlijk, dat Winston Churchill en zelfs dan de Britse koninklijke familie er hun favoriete door de jaren heen moeten hebben gemaakt. Deze verfijning weerspiegelt een hele levensstijl. Het is ook een bron van oneindige plezier.
Meer over het wijnhuis
- Uitzicht: citroengeel.
- Neus: complexe aroma's van citrus, witte vruchtvlees rijp fruit en zeker herinneringen vat.
- Mond: fris dankzij de typische zuurgraad van champagne, delicate smaak.
APPELLATIE: Champagne.
GRAPES: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.
Bijpassende wijn: met een groot aantal voedingsmiddelen: vis, pasta, rijst en licht vlees.
SERVEERTEMPERATUUR: 10-13ºC
ALCOHOL: 12,5%