Als je Taittinger Cuvée Prestige 375ml lekker vond, probeer dan ook eens…
Kenmerken
| Soort Wijn: | mousserende Wijn |
|---|---|
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Champagne (Champagne, Frankrijk) |
| Wijnkelder: | Taittinger |
| Inhoud: | 37.5cl Andere volumes |
| Druiven: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Soort Mousserende Wijn: | Brut |
Bereiding van Taittinger Cuvée Prestige 375ml
Taittinger Cuvée Prestige 375ml (Chardonnay en Pinot Noir)
Proeven:
- Uitzicht: deze champagne is een mooie stro-gele kleur met lichte groene tinten. De bubbels zijn prima en persistent.
- Neus: de Taittinger Cuvée Prestige 375ml straalt complexe aroma's uit van rood fruit en toast, met tonen van ananas en vers gesneden bloemen.
- Smaak: de aanval is openhartig en de ontwikkeling in de mond aangenaam, rond het witte fruit met licht alkalische accenten. De lange afdronk is droog en smakelijk.
APPELLATIE: Champagne
DOMAINE: Voordat hij bekend stond om zijn champagne, was Taittinger vooral een industriële en investeringsgroep, eigenaar van de hotelgroep Louvre. Maar Pierre Taittinger werd verliefd op het kasteel Marquetterie tijdens de Eerste Wereldoorlog en kocht het in 1932, tegelijkertijd met het champagnehuis "Forest-Fourneaux" hernoemde hij zijn naam. Het landgoed is vandaag een van de grootste in de Champagne-regio met 288 hectare.
DRUIVEN: Chardonnay (40%), Pinot Noir en Pinot Meunier (60%)
veroudering:Het fokken gebeurt gedurende 3 tot 4 jaar in de kelder.
ELABORATION: De bijzonderheid van Taittinger Cuvée Prestige 375ml moet hoofdzakelijk worden gebaseerd op Chardonnay, waardoor het meer fruitig is.
VOEDSELKOPPELINGEN: deze champagne is perfect als aperitief, maar kan ook bij elk feest worden geserveerd en kan ook worden geserveerd met wit vlees, witte vis, schaaldieren, een visschotel of een dessert.
SERVICE TEMPERATUUR: 8-10 ° C
ALCOHOLGRAAD: 12%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
8ºC
Het wijnhuis
Taittinger
Opgericht in 1734 door Jacques Fourneux, wijnhandelaar, is Taittinger Champagne Taittinger in handen van de familie sinds 1932 en wordt beschouwd als een van de oudste bodega champagne. Gevestigd in het historische herenhuis van de graven van Champagne, heeft een prachtig ondergrondse kelders gebouwd in de s. IV door de Benedictijner monniken van de abdij van Saint Nicaise.
Meer over het wijnhuis
