Kenmerken
Soort Wijn: | mousserende Wijn |
---|---|
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Champagne (Champagne, Frankrijk) |
Wijnkelder: | Veuve Clicquot |
Volume: | 150cl Andere volumes |
Druiven: | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 12% |
Soort Mousserende Wijn: | Brut |
Rijping: | Jong |
Beschrijving van Veuve Clicquot Brut Magnum
Veuve Clicquot Brut Magnum (Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: een mooie kleur, geel-gouden reflecties, fijn schuim.
- Neus: krachtig en aangenaam, fruitig op het eerste (witte vruchten, noten), en dan uiteindelijk avainillada geurende zoet brood. De ideale balans tussen de smaken van de druivensoorten (fruit) en de aroma's van rijping op fles (gebak).
- Mond: De aanval is eerlijk en dynamisch, vervolgens plaats te maken voor een fruitige harmonie. De wijn heeft een bepaalde structuur, die de indeling ervan mogelijk maakt in de familie van gestructureerde bruts wijnbouwproducten. Persistentie is buitengewoon aromatisch fruitig en kruidig tegelijk.
Appellatie: Champagne
WIJNGAARD: Veuve Clicquot
DRUIVEN: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
6-8ºC
NAAM: Champagne
WIJNGAARD: Veuve Clicquot
DRUIVEN: Pinot Zwart, Pinot Meunier, Chardonnay
Koppelen: Ideaal voor een aperitief en bij schaaldieren
TEMPERATUUR: 9-10ºC
Reviews 16/20 begeleidt Bettane & Desseauve 13,5 / 20 Revue du Vin de France 87/100 Parker Wine Guide 16.5 / 20 The Point (Special Champagne) 91/100 74/100 Wine Spectator Guide Richard Juhlin