Trends:

Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Galuval Châteauneuf-du-Pape 2011

75cl

33,80€ (Richtprijs)

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2011
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Châteauneuf-du-Pape (Rhône, Frankrijk)
Wijnkelder: Domaine de Galuval
Volume: 75cl
Allergenen: Bevat Sulfieten
Domaine de Galuval is de bereider van de Domaine de Galuval Châteauneuf-du-Pape 2011 , een wijn rode met herkomstaanduiding Châteauneuf-du-Pape op basis van druiven uit 2011.

Bereiding van Domaine de Galuval Châteauneuf-du-Pape 2011

Domaine de Galuval Châteauneuf-du-Pape 2011

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Deze rode wijn heeft een intense robijnrode kleur met paarse reflecties.
  • Neus: Het is expressief, en geeft ze aroma's van bramen. Ademt een zoete geur van oranje en fijne chocolade. Het heeft afgewogen smaken. Het heeft diepe neus, een combinatie van rijp fruit, kruiden en cacao.
  • Mond: In de mond, het lichaam is royaal en heeft een persistentie in de mond. Tannines zijn zeer fijn, met een prachtig fluwelen touch. Hun persistentie is een goed voorteken voor een lange levensduur. Krachtig en gulle smaak met zachte tannines en fijne, met hints van zure kersen.

APPELLATIE: Châteauneuf-du-Pape (Rhône, Frankrijk).

WIJNGAARD: Domaine de Galuval.

DRUIVEN: Grenache.

VEROUDERING: De veroudering van deze wijn is gerijpt in Frans eiken, medium toast, voor een periode van zes maanden.

Uitwerking: Deze wijn is gemaakt van de vintage waar de druiven handmatig worden geselecteerd. Deze druif wordt per vrachtwagen gekoeld kelder gaat deze voort te despalillar en in maceratie van de huid bij een lage temperatuur (5 ° C), dit gebeurt voor twee dagen. Dan gaat de gisting gedurende drie weken bij progressieve temperaturen tot dertig graden Celsius. Vervolgens wordt doorgegeven aan de vergrijzing vaten af ​​te ronden voor een half jaar.

WIJNSUGGESTIE: Deze wijn kan een gerecht van rundvlees, geroosterd varkensvlees en kip te begeleiden in saus. En, een half-geharde kaas.

TEMPERATUUR: 16-18 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien

Reviews van Domaine de Galuval Châteauneuf-du-Pape 2011

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste om te beoordelen.