Trends:

Chianti Classico

Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015

75cl

RP91ParkerWS94Wine Spectator

Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015

21,90€
21,90€
Winkel: Vinexus NL (Duitsland) Prijzen in andere winkels Estimated delivery: 4 - 7 dagen
Verzendkosten: 6,95€
Gratis verzending vanaf 120,00€

Kenmerken

Soort Wijn: rode Wijn
Oogstjaar: 2015 Andere wijnjaren
2016, 2012 en 2011
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB):Chianti Classico (Toscane, Italië)
Wijnkelder: Antinori
Volume: 75cl Andere volumes
Druiven: Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Allergenen: Bevat Sulfieten
Alcoholpercentage: 14%
Allergenen: Bevat Sulfieten
Antinori is de producent van Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015 (21,90€), een wijn rode uit Chianti Classico op basis van een selectie sangiovese, cabernet sauvignon en canaiolo druiven uit 2015 en wiens alcoholgraad is 14º. Laat het niet na deze Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015 te drinken met rood vlees en stoofvlees. Volgens de klanten van Drinks&Co is dit een rode die een beoordeling van 4,5 punten uit 5 verdient en heeft gescoord als robert parker cijfer: 91 en wine spectator cijfer: 94.

Beschrijving van Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015

Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015 (Canaiolo, Cabernet Sauvignon en Sangiovese)

PROEFNOTITIES VAN Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015 Antinori Chianti Classico Riserva 2015 Villa Antinori :

  • Uitzicht: intens robijnrood.
  • Neus: tonen van rood fruit, vooral bessen en frambozen, smaken van kersen. licht eiken notities, met pittige sensaties, kaneel en gekonfijte vruchten.
  • Mond: afgewogen smaken, met een lichte zuurgraad en typisch voor de Sangiovese druif tonic en zijdezachte tannines en levendig, extra smaak in het einde.

APPELLATIE: Chianti Classico.

WIJNGAARD: Antinori

DRUIVEN: 90% Sangiovese, 10% Cabernet.

Meer zien

Hoe te serveren

Het wijnhuis

Antinori

Antinori

De familie Antinori is bestemd voor meer dan 600 jaar wijn maken, vanaf het moment in 1385 toen Giovanni di Piero Antinori werd een deel van de Arte Fiorentina dei Vinattieri. Gedurende de lange geschiedenis, verspreid over 26 generaties, die zich over, heeft de familie altijd voor persoonlijk genomen door de winkels, een ontmoeting met een innovatieve, soms moedige keuzes, maar ze waren altijd in combinatie met een niet aflatende respect voor traditie en het land.

Meer over het wijnhuis

Points

RP91ParkerWS94Wine Spectator

Reviews van Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015

4.5

11 klantbeoordelingen
  • 5
    1
  • 4
    10
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Jouw score voor Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015:Waarderen Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015:

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: intens robijn is rood, met granaat hoogtepunten.
  • Neus: fruitig aroma van rode vruchten als rijpe kersen, pruimen en aardbeien. Met balsamico noten, specerijen, gebrande koffie, kaneel en snuiftabak.
  • Boca: smaak is harmonieus, met zijdeachtige tannines en lichte zuurgraad. Fruitige en houtachtige afdronk. lange afdronk.

APPELLATIE: Chianti ClassicoWIJNGAARD: Marchesi Antinori. Al meer dan zes eeuwen de familie Antinori is gewijd aan de productie van wijnen en producenten behoren tot de oudste en gerenommeerde wijnen. Giovanni di Piero Antinori begon dit familietraditie, toen hij lid van de Florentijnse vereniging wijn geworden sinds 1385. Het wijnhuis geopend in 2012 met natuurlijke materialen en is gelegen in de regio van de Chianti Classico wijnproductie wordt gekenmerkt door het gebruik van rassen Sangiovese 100% met een maximum van 20% van de andere erkende rassen.DRUIVEN: 90% Sangiovese, Sauvignon 5% Cabernet, Merlot 5%.

AGING: veroudering vindt plaats in grote vaten tot het bottelen in juli 2017.VOORVOORBEREIDING: de rijping van de druiven had een perfecte start en zijn verzameling begon medio september met een droge, winderig weer. Na te zijn naar de wijnmakerij, zij zijn de steel en onderworpen aan zachte persing. Fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen tanks vervoerd met gecontroleerde temperatuur van 30 °C. Voor veertien dagen in contact blijven met het redden van de structuur, geur en tannines skins. Malolactische gisting van Sangiovese rassen wordt uitgevoerd in roestvrij stalen tanks en eiken vaten voor andere rassen worden uitgevoerd alvorens te worden gemengd.

PAIRING: met gebraden vlees en zacht gebakken, gevulde pasta met vlees, groenten en kaas.TEMPERATUUR: 16-18 °CALCOHOL: 13,5%

Meer zien
,

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • View: in het glas intense robijnrode kleur.
  • Neus: De neus toont tonen van rood fruit, vooral rode bessen en frambozen, die gemengd met aroma's van kersen. Licht noten van eiken worden gefuseerd met pikante sensaties, kaneel en gekonfijte vruchten.
  • Mond: smaken in evenwicht, met een lichte zuurgraad en typisch patroon van de Sangiovese druif, zijdeachtig en levendige tannines die extra plezier in de toekomst te geven. Fruitige nasmaak en licht eiken gevoel aanhoudt.

APPELLATIE: Chianti Classico.

WIJNGAARD: Peppoli - Marchesi Antinori.

GRAPES: Blend van de Chianti. Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot.

VEROUDERING: in eiken jaar.

VOORVOORBEREIDING: Het sap van de druiven voorzichtig geperst. De lichte aanraking van eiken veroudering notes onderstreping kersen en rode bessen die typerend zijn voor de Sangiovese druif zijn.

WIJNSUGGESTIE: Deze wijn kan worden gecombineerd met lam.

TEMPERATUUR: 14-16 ° C

ALCOHOL: 14%

Meer zien
,

4 /5

PROEFNOTITIES:

  • Uitzicht: Deze wijn heeft een mooie robijnrode.
  • Neus: fruitige aroma's domineren deze wijn. aroma's van rode bessen meer opvallen. Op de achtergrond, aroma's van vanille en eiken kruiden prikkelen de neus.
  • Mond: De smaak, zachte tannines geven deze wijn een fluweelachtige textuur. Aroma's van kersen, rode bessen, kruiden en eiken van primaire smaken van deze wijn.

APPELLATIE: Chianti Classico

WIJNGAARD: De Villa Antinori is het maken van wijn sinds 1928. De druiven in deze wijn in het groeiseizoen 2015. De winter was koud en droog werden gekweekt. Een lente en de zomer warm en vochtig temperaturen gemaakt voor de ideale groei. De druiven zijn geoogst in eind september.DRUIVEN: 90% Sangiovese en 10% Cabernet.

AGING: De verschillende druiven in deze wijn zal anders verouderen. Sangiovese druiven rijpen in roestvrij stalen tanks. De Cabernet druiven worden gerijpt in eiken vaten. De sappen worden dan gecombineerd en in vaten en vaten samen verouderd.

VOORVOORBEREIDING: Zodra de grote, die de steel en zachte gedrukt verzameld. Dan vergist ze in roestvrij stalen tanks bij 30 ° C gedurende 15 dagen. Druiven en dan gaan door een periode van malolactische gisting. Ze waren toen barrel / vat leeftijd tot het voorjaar van 2017. De wijn is dan enkele maanden gebotteld alvorens te worden verkocht leeftijd.

WIJNARRANGEMENT: Deze wijn pairs het beste met harde kazen en gezouten vlees.

SERVEERTEMPERATUUR: 10-13 ° C

ALCOHOL 14%

Meer zien
,
Reviews van andere oogstjaren van Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva 2015201620122011

4/5

Ik wou graag het met carpaccio proeven. Een klant gaf het aan mij.
Kersenrode tonen. Geur van rode en gele rozen. Het smaakte me de zuurgraad van deze 2016 .
Meer zien

4/5

Begeleid dit Chianti Classico met lokale vleeswaren. Alle die hebben ze geproefd zijn gelukkig.
Bigarreau kersen, van hoge intensiteit. rood fruit aroma's. Zeer licht in de mond.
Meer zien

4/5

Een Canaiolo met een zeer mooie kleur. DeChianti Classico ruikt naar kersen, zoethout. De Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva was niet goed, het rook naar kurk.
De combinatie van deze Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva en het vlees past niet.
We hebben het met vrienden geendet.
Meer zien

Andere producten van hetzelfde wijnhuis