Chianti Classico
Antinori Pèppoli Chianti Classico 2017
75cl
Dit product is niet beschikbaar in Nederland.
Bekijk hier beschikbare alternatieven.
Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Chianti Classico (Toscane, Italië) |
Wijnkelder: | Antinori |
Volume: | 75cl Andere volumes |
Druiven: | Sangiovese |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 13% |
Beschrijving van Antinori Pèppoli Chianti Classico 2017
Antinori Pèppoli Chianti Classico 2017 (Sangiovese)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: robijnrode kleur
- Neus: Nota's van rood en zwart fruit, kersen, aardbeien en bramen vergezeld door delicate balsamico en kruiden aroma's en een pittige achtergrond.
- Mond: Levendige, lekker met zachte tannines die een aanhoudende en aangenaam frisse afdronk ondersteunen.
APPELLATIE: Chianti Classico
WIJNGAARD: Antinori
GRAPES: Sangiovese
AGING: Gerijpt in eiken vaten voor ongeveer 9 maanden een klein percentage van roestvrij staal jaar.
VOORBEREIDING: Fermentatie roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur tussen 26 ° C en 28 ° C
PAIRING: Rood vlees en gevogelte.
TEMPERATUUR: 16 ° - 18 ° CALCOHOL: 13,5%
Het wijnhuis
Antinori

De familie Antinori is bestemd voor meer dan 600 jaar wijn maken, vanaf het moment in 1385 toen Giovanni di Piero Antinori werd een deel van de Arte Fiorentina dei Vinattieri. Gedurende de lange geschiedenis, verspreid over 26 generaties, die zich over, heeft de familie altijd voor persoonlijk genomen door de winkels, een ontmoeting met een innovatieve, soms moedige keuzes, maar ze waren altijd in combinatie met een niet aflatende respect voor traditie en het land.
Meer over het wijnhuisReviews van Antinori Pèppoli Chianti Classico 2017
- In de mond toont de karakteristieke kracht en smaak van Sangiovese, tannines die soepel in textuur zijn, en nog veel levendige frisheid.
- Uitzicht: robijnrood.
- Neus: kersen noten, hints van chocolade, vanille.
- Mond: zacht en zijdeachtig tannines, goede afwerking.
APPELLATIE: Chianti Classico.
VINES: Antinori
DRUIVEN: 90% Sangiovese, Merlot en Syrah 10%.
WIJNSUGGESTIE: pasta, rood vlees en kaas.
SERVEERTEMPERATUUR: 16-18 °C
ALCOHOL: 13%
Blijkbaar robijn had het meer intense reflecties. Vooral merkt men aroma's van rook in deze Antinori op. Het liet een lange herinnering.