Kenmerken
Soort Wijn: | rode Wijn |
---|---|
Oogstjaar: | 2017 Andere wijnjaren |
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Chianti Classico (Toscane, Italië) |
Wijnkelder: | Antinori |
Volume: | 75cl Andere volumes |
Druiven: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
Alcoholpercentage: | 14% |
Allergenen: | Bevat Sulfieten |
James Suckling-Score: | 96 |
Beschrijving van Antinori Tignanello 2017
Antinori Tignanello 2017 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Sangiovese)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: mooie robijn rood met sommige paarse flitsen.
- Neus: kruidige aroma wordt waargenomen, maar niet overweldigd door bloemen nuances in harmonie met duidelijk waarneembaar fruitige noten.
- Mouth: is zeer levendig en aantrekkelijk, vol van fruitige aroma's en een pittige achtergrond. Het heeft een gemakkelijke doorgang textuur en een lange afdronk.
APPELLATIE: IGT Toscana, Italië.
WIJNGAARD: Marchesi Antinori.
DRUIVEN: Cabernet en Sangiovese.
OUDER WORDEN: een paar maanden in eiken vaten.
VOORVOORBEREIDING: druiven worden geoogst bij lage temperatuur en gezeefd onder stringente kwaliteitscontrole. Dan is de gekozen de steel en geweekt om de kou. De verkregen gefermenteerd in tanks weken een roestvrijstalen, gecontroleerd proces. het resultaat wordt doorgegeven aan eiken vaten, waar het een aantal maanden zal blijven. Geconcludeerd tijd, geklaard en gebotteld.
WIJNSUGGESTIE: Rood vlees, pasta's, kruidige gerechten, sterke kaas smaken, Aziatische gerechten.
TEMPERATUUR: 18-20 ° C
ALCOHOL: 13%
Hoe te serveren
Serveertemperatuur
16-18ºC
Het wijnhuis
Antinori

De familie Antinori is bestemd voor meer dan 600 jaar wijn maken, vanaf het moment in 1385 toen Giovanni di Piero Antinori werd een deel van de Arte Fiorentina dei Vinattieri. Gedurende de lange geschiedenis, verspreid over 26 generaties, die zich over, heeft de familie altijd voor persoonlijk genomen door de winkels, een ontmoeting met een innovatieve, soms moedige keuzes, maar ze waren altijd in combinatie met een niet aflatende respect voor traditie en het land.
Meer over het wijnhuisReviews van Antinori Tignanello 2017
Goede kleur. In de neus, ruiken we witte vruchten. In de mond deed me denken aan leer, vanille lichtjes verbrand.
De Antinori Tignanello is prima, maar een beetje zuur.
Eigene ondoorzichtige kleur van Antinori. De aroma's van witte bloemen overheersen de rest. Jammer, rook naar kurk .