Chianti Classico
Castello di Ama Chianti Classico Ama 2018
75cl
Castello di Ama Chianti Classico Ama 2018
Dit product heeft een extra expeditie tijd van 48 uren.
-20%
Kenmerken
| Soort Wijn: | rode Wijn |
|---|---|
| Oogstjaar: | 2018 Andere wijnjaren |
| Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): | Chianti Classico (Toscane, Italië) |
| Wijnkelder: | Castello di Ama |
| Volume: | 75cl Andere volumes |
| Druiven: | Merlot, Sangiovese |
| Allergenen: | Bevat Sulfieten |
| Alcoholpercentage: | 13% |
Beschrijving van Castello di Ama Chianti Classico Ama 2018
Castello di Ama Chianti Classico Ama 2018 (Merlot en Sangiovese)
PROEFNOTITIES:
- Uitzicht: Heldere rode robijn
- Neus: Nota's van rijpe rode vruchten, met een finale spelen rond met kruiden
- Mond: Harmonieus en fris, goede balans, met aanhoudende ik herinner me bosvruchten
APPELLATIE: Chianti Classico
WIJNGAARD: Castello di Ama
DRUIVEN: Merlot, Sangiovese
Rijping: 12 maanden in eiken vaten, dan op zijn minst 12 maanden in de fles
VOORVOORBEREIDING: gisting met behulp van inheemse gisten, met maceratie van 15 dagen.
WIJNSUGGESTIE: Risotto met vlees saus, gestoofd rood vlees, pasta bolognese, rosbief, stoofpot wit vlees, oude kaas.
TEMPERATUUR: 18 ° - 20 ° C
ALCOHOL: 13,5%
Het wijnhuis
Castello di Ama
Ama ontleent zijn naam aan een klein dorpje gelegen op de heuvels bijna 500 meter boven de zeespiegel. Vijf eeuwen geleden bloeide rond de landbouwactiviteit en de productie van wijn verzorgd door een groep families van de tijd. "Van Radda zijn we naar Amma geweest, drie mijl verderop op een heuvel; er zijn de huizen Pianigiani, Ricucci en Montigiani die het sterkst zijn in het Chianti-gebied en echt leven door mensen die rijk zijn op het platteland, ze brengen alle tijd door in teelten en wijngaarden en zorgen voor zichzelf voor hun effecten. Rondom Castello di ama liggen de mooiste heuvels en valleien van de Chianti, beplant met wonderen met vruchtbare gronden, olijfbomen en prachtige wijngaarden ", schreef in de achttiende eeuw de groothertog Peter Leopold van Habsburg in zijn rapport Lorraine op de regering van Toscane.
Meer over het wijnhuisReviews van Castello di Ama Chianti Classico Ama 2018
Rode wijn met rood-bruine kleur. Verbast de aardbei geur van deze Castello di Ama. Ik denk dat zijn smaak iets zoutig was.
Den ser intensiv ut. Det doftade gott av viol, körsbär och lakrits. Choklad och kola smak.